Acompañamos la Elección de la Mejor Sommelier de Argentina 2022: Competencia
El pasado 25 de noviembre, se desarrolló la 9ª edición del Concurso de Mejor Sommelier de la Argentina organizado, como es habitual, por la Asociación Argentina de Sommeliers. El evento, que se desarrolló entre el 23 y el 27 de noviembre, contó con numerosas actividades como catas guiadas por expertos, seminarios y charlas con las figuras más representativas de la industria del vino.
Entre las destacadas propuestas tuvo lugar la disertación de nuestro Enólogo, Mariano Di Paola, quien habló sobre el Gualtallary Profundo, dio a conocer detalles del terroir, especificidades del suelo, la heliofanía y su incidencia en terrenos de altura. También presentó la etiqueta Rutini Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc, un vino nacido en ese terruño, entre los de mayor altitud de la bodega, a 1.235 msnm. La finca de Gualtallary, con suelo aluvial, arenoso, superficie rocosa y una profundidad de 0,4 a 1 m, tiene implantadas, además de Cabernet Franc, otras cepas como el Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Syrah para la elaboración de nuestros vinos.
Otra personalidad destacada que compartió sus conocimientos de la zona, fue el geofísico Guillermo Corona, quien investiga las cualidades del clima y de los suelos vitivinícolas más pujantes de Mendoza, proveyendo de información valiosa a ingenieros agrónomos y enólogos.
Las finalistas
La terna conformada por Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio demostró su talento en la instancia final que tuvo lugar en el Teatro Mendoza. Frente a un jurado de 15 expertos nacionales e internacionales, las participantes debieron probar sus habilidades superando distintas evaluaciones, en la que se incluían el reconocimiento de algunos vinos y la descripción de otros, así como la acreditación de su formación en materia de suelos.
La ganadora, Andrea Donadio, quien se presentaba por cuarta vez al concurso, es egresada de CAVE en 2011, donde hoy es docente. En 2015 obtuvo el Certified Sommelier de la Court of Master Sommeliers y ya está preparándose para viajar en febrero próximo con rumbo a París para representar a la Argentina en el Concurso de Mejor Sommelier del Mundo 2023.
Celebramos una renovada elección de talento y pasión argentinos por el vino, con el entusiasmo de alentar a las nuevas generaciones a continuar una de nuestras mejores tradiciones.
Extendemos nuestras felicitaciones a las finalistas en especial a la nueva Mejor Sommelier de la Argentina 2022, Andrea Donadio.
