Día Mundial del Champagne
Aunque «Champagne» es una denominación de origen protegida, en Rutini Wines celebramos este día brindando con nuestros vinos espumosos de alta calidad, inspirados en la clásica receta francesa.
El Espumante como Aliado Perfecto para el Maridaje
Los vinos espumosos son extremadamente versátiles a la hora de armonizar con alimentos. Su elegancia, baja graduación alcohólica y su frescura los convierten en grandes aliados de múltiples platos. Ya sea como aperitivo, copa de bienvenida o acompañando un menú completo, los espumantes aportan una experiencia gastronómica única.
Espumantes: No Solo para las Fiestas de Fin de Año
En Argentina, los espumantes se han convertido en una bebida de consumo habitual durante todo el año. Son el acompañamiento ideal para una amplia gama de comidas: desde snacks como frutos secos y jamón crudo hasta mariscos, sushi, aves y ensaladas Caesar. También brillan con postres cremosos o de frutas frescas.
Diferencias entre Nature, Brut Nature y Extra Brut
Una de las principales características que diferencian a los vinos espumosos es la cantidad de azúcar en el licor de expedición, conocido como dosaje, que se agrega después de la segunda fermentación. Aquí te explicamos las diferencias clave:
- Nature: Máximo de 3 g/l de azúcar.
- Brut Nature: Entre 3 y 7 g/l de azúcar.
- Extra Brut: Entre 7 y 11 g/l de azúcar.
Conocer estas categorías te ayudará a elegir el vino espumoso ideal según tu preferencia de dulzor y maridaje.
El Espumante como Copa de Bienvenida
Nada mejor que iniciar una reunión o celebración con una copa de espumante. No solo limpia naturalmente el paladar, sino que también realza el sabor de los bocados y platos que le siguen. Es una opción ligera y refrescante que se ha ganado un lugar preferente en todo tipo de eventos sociales.
Maridajes Imperdibles con Espumantes
En Rutini Wines, hemos perfeccionado nuestros vinos espumosos para que sean la pareja ideal de diversos platos:
- Trumpeter Extra Brut & jamón crudo con melón
- Trumpeter Extra Brut Rosé de Malbec & frutillas chantilly
- Trumpeter Brut Nature & centolla fueguina con salsa cocktail
- Encuentro Brut Nature Pinot Noir & tarta tatin
- Rutini Extra Brut & mollejas a la crema
- Rutini Brut Nature & frutos de mar
- Dominio Extra Brut & tarta de frutas
- Domino Brut Nature & sushi
En este Día Mundial del Champagne, brindemos por los espumantes argentinos que se han ganado un lugar privilegiado en nuestras mesas. Ya sea en las fiestas, con un aperitivo o acompañando una comida especial, los espumantes son el match perfecto para cualquier ocasión.
