Dia do Enólogo: os escolhidos da Rutini Wines
Todo dia 7 de setembro, a Argentina comemora o Dia do Enólogo: uma ocasião para reconhecer aqueles que, com sensibilidade, técnica e paixão, transformam as uvas de nossos vinhedos em vinhos que conquistam paladares em todo o mundo.
Em homenagem a esse dia, convidamos a equipe de enólogos da Rutini Wines para compartilhar os vinhos que eles mesmos escolheram para brindar. Uma seleção que revela não apenas seus gostos pessoais, mas também a essência da filosofia da Rutini: interpretar cada terroir com excelência e precisão de uma forma cativante para acompanhar momentos especiais.
- Mariano Di Paola, Diretor de Vinificação, escolheu o Single Vineyard Altamira Merlot, um vinho amigável e versátil que ele recomenda para acompanhar massas caseiras com molhos vermelhos ou carnes vermelhas.
- Juan Pablo Murgia, gerente de vinificação, encontra no Rutini Colección Chardonnay a expressão máxima da história e do espírito da vinícola. Sua sugestão: harmonize-o com frutos do mar, carnes brancas e queijos.
- Martina Galeano, primeira enóloga, prefere o Single Vineyard Altamira Malbec, que ela descreve como elegante, floral, com tensão e taninos afiados. Ideal para acompanhar queijos, massas ou carnes vermelhas grelhadas.
A vinificação é, em última análise, a arte de transformar a natureza em experiências memoráveis. As palavras e escolhas de nossos produtores de vinho refletem a mesma certeza: cada estilo de vinho e cada variedade tem seu próprio charme, um motivo para celebrar e desfrutar. Neste 7 de setembro, brindamos com eles e com todos os produtores de vinho.
Saúde!
