Frutificação: Quando a flor se transforma em fruto.

Nos dias seguintes, em um período de 2 a 3 semanas, as minúsculas flores brancas da videira, que têm a propriedade de serem hermafroditas, começam sua transformação mágica em frutos, As minúsculas flores brancas da videira, que têm a propriedade de serem hermafroditas, começam sua transformação mágica em frutos..
Aquellas que no han sido polinizadas, lentamente caen del racimo, y las que sí, se tornarão as uvas que finalmente nos darão o vinho. É um processo crucial na produção de vinho, pois não só determinará o número de cachos por planta, mas também o número de bagas ou uvas por cacho. O clima é um dos fatores mais importantes na produção de vinho, pois determinará não apenas o número de cachos por planta, mas também o número de bagas ou uvas por cacho, e o clima será um dos fatores mais influentes em termos do rendimento que você pode obter..
También se verá afectada la calidad en este proceso, ya que se determinará si los racimos van a ser apretados o no y la heterogeneidad presente al momento de la madurez.

Condições climáticas frias, ventosas e úmidas durante esse período podem reduzir significativamente a porcentagem de frutificação. Felizmente, em Mendoza, as chuvas não costumam ser abundantes nessa época do ano.No entanto, o vento indomável do Zonda e as geadas tardias podem lhe pregar uma peça.

Como o vinhedo é trabalhado durante a frutificação?

O trabalho no vinhedo terá uma influência muito maior no primeiro estágio, que consiste na formação de gemas com pré-inflorescências, para as quais você pode obter um bom resultado. é essencial que você tenha um vinhedo equilibrado, com pouca sombra e nutrição correta. Durante o segundo estágio, o estágio de floração propriamente dito, fertilizantes com micronutrientes e promotores podem ser aplicados para ajudar nesse processo deslumbrante.A videira é transformada pela natureza e nos dá seus frutos, que começam sua jornada – através do veraison – até o amadurecimento e a tão esperada colheita.