Pontuação de James Suckling para a linha Single Vineyard
O renomado crítico e especialista americano James Suckling deu uma pontuação excelente a dois de nossos vinhos vinhos Single Vineyard em seu relatório 100 Melhores Vinhos da Argentina 2023. Esta é uma linha de vinhos da Rutini que é trabalhada com muito cuidado, dando ênfase nas parcelas e na identidade e a identidade do terroir de Gualtallary, no Vale do Uco, para expressar a máxima tipicidade dos vinhos que a compõem.para expressar a máxima tipicidade dos vinhos que a compõem.
Os vencedores do prêmio são os varietais Single Vineyard Gualtallary Malbecque recebeu 95 pontos, e o Single Vineyard Gualtallary Cabernet Francque obteve 94 pontosdois grandes vinhos com um potencial de envelhecimento de 15 anos e um descanso em barris de carvalho francês por 12 meses..
O Malbec Malbec é Cor violeta muito viva, com densos reflexos granada; o nariz é muito aromático e surpreendente por seus intensos aromas florais (violeta) e frutados (cereja, ameixa, mirtilo). Apresenta um paladar muito volumoso, onde apresenta uma expressão única da variedade de uva Malbec e do terroir de onde se origina.. Las frutas rojas y negras, al igual que las especias (pimienta, vainilla), aparecen realzadas por la crianza en roble, que trae consigo los típicos acentos de cacao amargo y tabaco. En el retrogusto, una fugaz astringencia y la lograda acidez prometen un largo potencial de añejamiento. Se sugiere acompañarlo con carnes rojas asadas, ojo de bife con papas fritas, colita de cuadril horneada, cordero mediterráneo, brochette de lomo, empanadas picantes de pollo, guisos y platos de cacerola condimentados con hierbas y otras especias.
O vinho Cabernet Franc O vinho é de cor púrpura intensa e brilhante. Apresenta toques perfumados de frutas vermelhas frescas e em compota (cereja morello), bem matizados com leves toques de mentol, além de notas de baunilha e tabaco, típicas do envelhecimento em carvalho. A entrada no paladar Revela taninos suaves e doces. É dono de grande finesse, expressa em seu perfil redondo e distinto e também no vibrante final de boca. Tem uma persistência agradável. Combina muito bem com bife grelhado ou assado, com canelone de tofu e vegetais ou com cordeiro patagônico.
