Por que as flores são um fator importante na produção de vinho?

Nesta parte do mundo, estamos começando a apreciar cada vez mais o frescor.
As refeições estão se tornando cada vez mais leves e, por isso, precisamos de um vinho que combine com elas, que as acompanhe com elegância sem mascarar os sabores.

Por isso, compartilhamos com você algumas sugestões que combinam bem com Rutini Sauvignon Blanc Collectionum varietal elaborado com uvas de nossas propriedades de Gualtallary y Altamirano Vale do Uco.

Sua cor é amarelo brilhante.
Apresenta tensão, caráter cítrico e herbáceo, com um envelhecimento muito leve de 3 meses de 10% da mistura em barris de carvalho francês para completá-lo.
Seu perfil cítrico lembra a toranja rosa e é fresco e vibrante no paladar.
Seu envelhecimento em carvalho o torna equilibrado e único.

Um vinho ideal para acompanhar entradas frescas, como frango em conserva, mexilhões à la criolla ou azeitonas recheadas com queijo de cabra e pasta de amêndoas,também combina bem com pratos principais de verão, como saladas de verduras e camarões em geleia de limão; tagliatelle com molho de brócolis, parmesão e um toque de creme; ou peixe grelhado semigordo com molho de azeitona, ervas frescas e pimenta branca.