Relatório Tim Atkin 2024: O melhor vinho espumante da Argentina: Apartado Brut Nature 2019

Tim Atkino multipremiado comunicador de vinhos e Master of Winemais uma vez distinguiu um vinho da vinícola.
Em seu Relatório 2024O crítico inglês degustou 1.776 vinhos de 312 vinícolas participantes em um tour de 20 dias. Brut Nature 2019 – Vinho espumante do ano de 2024De acordo com suas observações no Relatório de 2019 em que enfatizou como todos os tipos de uvas se dão bem em nosso país devido à variedade de climas – e não apenas o Malbec -, vem esta Medalha de Excelência para o Apartado Brut Nature 2019 como Vinho Espumante do Ano 2024.

Envelhecido por 36 meses em suas borras, esse vinho espumante combina 80% de Pinot Noir e 20% de Chardonnay.
Seu buquê lembra marmelo fresco, frutas cítricas, frutas brancas e até mesmo torradas.
No paladar, sua delicadeza consegue integrar o frescor da fruta com uma complexidade cremosa que proporciona um final limpo e elegante.

Será uma ótima opção para risoto de cogumelos, frango ao curry, sushi ou macarrão com camarões.
Também será um magnífico aliado para peixes como linguado e truta e frutos do mar como camarões, anchovas e ostras.

Single Vineyard Cabernet Franc 2021 – 95 pontos

Esse Cabernet Franc provém de uma seleção de vinhedos da Gualtallary Estate e é envelhecido por 12 meses em carvalho francês, 50% da mistura em carvalho de primeiro uso e o restante em carvalho de segundo uso.
Ele não apenas obteve 95 pontos, mas também foi incluído na classificação dos melhores Cabernet Franc.

Com tons de granada, o nariz mostra notas de frutas frescas e cozidas, bem como a elegante estrutura de especiarias que caracteriza esse vinho franco e distinto.
Será uma ótima combinação com um suculento bife assado com purê de cenoura e brócolis, cordeiro patagônico ou polenta grelhada.

Tim Atkin diz: “Este Cabernet Franc da Gualtallary é uma expressão deliciosa da safra de 2021, com sabores de grafite, estragão e jarilla, ameixa, pimenta vermelha e páprica, e um toque herbáceo refrescante”.

Single Vineyard Malbec Gualtallary 2021 – 95 pontos.

Assim como o Cabernet Franc da mesma linha e propriedade, ele é envelhecido por 12 meses em barris de carvalho francês, 50% da mistura em carvalho de primeiro uso e o restante em carvalho de segundo uso.
Esse Malbec foi selecionado dentro da classificação dos melhores de sua variedade.

Apresenta cor violeta com densos reflexos granada.
O nariz é muito aromático e surpreendentemente perfumado com violetas e frutas como cerejas, ameixas e mirtilos.
Estruturado e encorpado, será uma ótima opção para servir com lombo grelhado e espetinhos de legumes, lombo de porco Roquefort, ensopado de batata com frutos do mar ou frango refogado com mostarda e mel.
A textura sofisticada dos vinhos de altitude também permite que eles sejam harmonizados com pratos à base de vegetais, como falafel ou macarrão de arroz salteado com tofu e pimentões.

De acordo com Tim Atkin: “Este vinho é sério, compacto, denso, mas também refrescantemente atraente, com taninos robustos, sabores de ameixa e amora, e 20% de carvalho novo adicionando notas tostadas. Projetado para envelhecer em garrafa.”