Rutini Finca Centenaria La Consulta:
um tributo ao terroir e à história que define a identidade do vinho argentino.

No coração do Vale do Uco, a Rutini Wines comemora o 100º aniversário de sua propriedade em La Consulta com o lançamento de uma edição limitada que transcende o aspecto enológico para se tornar um verdadeiro marco. Um Malbec para você desfrutar e compartilhar.

Fiel ao legado de excelência e consistência da Rutini, esse rótulo interpreta com maestria a essência dos vinhedos de alta altitude do Vale do Uco. O Rutini Finca Centenaria La Consulta apresenta um perfil expressivo e distinto, repleto de perfumes de violeta e notas de ameixa fresca e cereja, refletindo o caráter único de seu terroir. No paladar, é harmonioso e envolvente, com uma estrutura equilibrada e um extraordinário potencial de envelhecimento, projetado para evoluir e transcender gerações.

“Rutini Finca Centenaria La Consulta é muito mais do que um vinho: é a síntese de nossa história e, ao mesmo tempo, um convite para nos projetarmos no futuro com a mesma paixão e compromisso que nos guiou desde o início”, destacaram Mariano Di Paola e Juan Pablo Murgia, líderes da equipe de vinificação da Rutini.

Esta edição comemora todos aqueles que fizeram parte da história da vinícola, bem como aqueles que trabalham todos os dias pela excelência e visão compartilhada. Ela estará disponível apenas em lojas de vinhos selecionadas, restaurantes e na loja on-line da vinícola.

Finca Rutini La Consulta

Localizada a 950 metros acima do nível do mar, essa propriedade de 30 hectares – a mais antiga da Rutini Wines – foi registrada no Instituto Nacional de Viticultura em 1924. Os solos aluviais, ricos em nutrientes e argilosos, juntamente com as condições climáticas do Vale do Uco, dão origem a vinhos frutados, frescos e equilibrados, reconhecidos por sua qualidade e personalidade distinta.

As videiras de Malbec, Sauvignon Blanc e Cabernet Franc são cultivadas lá, usando um sistema de irrigação tradicional que exige um trabalho manual meticuloso. Esse método, transmitido de geração em geração, reforça a dedicação por trás de cada etapa do processo.

Rutini Finca Centenaria La Consulta

Varietal: 100% Malbec

Origem: La Consulta, San Carlos, Valle de Uco (1.050 metros acima do nível do mar).

Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês. 20% em barris novos e 80% em barris de segundo e terceiro uso.

Potencial de envelhecimento: 15 anos

Sugestões de harmonização: Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas recheadas com molhos intensos e pratos regionais, como empanadas de carne ou locro. Também combina muito bem com queijos semiduros ou envelhecidos.