Vinhos para o Dia das Mães e como combiná-los com pratos especiais

Está se aproximando uma data especial para brindar às mães, que merece bons vinhos e harmonizações excepcionais, com cardápios sem complicações, mas com um toque fora do comum.

Portanto, recomendamos, em primeiro lugar, que você Barras de queijo halloumi fritas com tomates, batatas, cebolas e aromatizadas com folhas de manjericão e alecrim junto com o acompanhamento de Coleção Rutini ChardonnayEste é um vinho de altitude fino e complexo, com uma presença sutil de madeira e notas tropicais que elevarão a experiência desse prato aggiornado para paladares modernos e perturbadores.

Para você que gosta de especiarias, o frango tikka masala com acompanhamento de arroz branco em combinação com Coleção Rutini Riesling pode ser um grande sucesso.
Este é um vinho branco perfumado com muita personalidade, perfeito para harmonizar com a culinária indiana.
A temperatura e o sabor picante do prato são agradavelmente integrados à acidez fina desse Riesling, permitindo uma explosão de sabores exóticos no paladar.

Outra ótima opção é uma super bruschetta de ombro de porco bondiola e pimentões vermelhos assados na chama, servida com acompanhado de Dominio Cabernet Franc Malbec.
Una comida rápida y sabrosa en la que el tenor graso de la carne se integra sin aristas con el tanino redondo de este tinto y la aromática vegetal del cabernet enlaza a la perfección con el morrón ahumado.

Por fim, sugerimos a preparação de uma tatin de cebola caramelizada e creme de alho assado, que harmoniza maravilhosamente com um vinho espumante Trumpeter Extra Brut Rosé de Malbec.
Este rosado delicado elaborado a partir de uvas malbec es garantía de placer a la hora de acompañar sabores desafiantes como los del ajo.
Sus leves recuerdos a membrillo asado y frutas rojas se potencian con las notas a caramelo protagonistas de esta preparación.

Portanto, tudo está pronto para você brindar às mães.
Tudo o que você precisa fazer é escolher as iguarias com as quais deseja presenteá-las.