{"id":22421,"date":"2023-04-17T12:00:28","date_gmt":"2023-04-17T15:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/rutiniwines.com\/a-celebracao-do-nosso-vinho\/"},"modified":"2024-09-23T20:40:14","modified_gmt":"2024-09-23T23:40:14","slug":"a-celebracao-do-nosso-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rutiniwines.com\/pt-br\/a-celebracao-do-nosso-vinho\/","title":{"rendered":"A celebra\u00e7\u00e3o do nosso vinho"},"content":{"rendered":"\n
A celebra\u00e7\u00e3o do nosso vinho<\/span><\/h5>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n

Como todos os anos, em abril celebramos a variedade de uva pela qual somos conhecidos em todo o mundo e gra\u00e7as \u00e0 qual a Argentina est\u00e1 ganhando cada vez mais prest\u00edgio por sua produ\u00e7\u00e3o de vinho.<\/span><\/p>\n\n

Essa variedade de origem francesa chegou ao nosso pa\u00eds gra\u00e7as a Domingo F. Sarmiento e, especificamente, por meio de Michel Pouget, que foi encarregado pelo primeiro de introduzir novas variedades de <\/span>vitis vinifera<\/span><\/i> para o pa\u00eds e, assim, impulsionar a produ\u00e7\u00e3o de vinho.\n\u00c9 a eles que devemos uma parte importante de nossa identidade vin\u00edcola e, at\u00e9 certo ponto, sua posterior evolu\u00e7\u00e3o nos mercados internacional e dom\u00e9stico. <\/span><\/p>\n\n

Em 17 de abril de 1853, o projeto para a cria\u00e7\u00e3o da Quinta Agron\u00f4mica, que seria dirigida por Pouget, foi apresentado \u00e0 Legislatura da Prov\u00edncia de Mendoza.\nPor isso, essa data foi escolhida para comemorar a variedade emblem\u00e1tica <\/b> que, com uma magn\u00edfica adapta\u00e7\u00e3o ao nosso solo, representa o vinho argentino em todo o mundo.<\/b><\/p>\n\n

Ter uma identidade reconhec\u00edvel nos ajuda a nos diferenciar, a nos distinguir dos outros e, dessa forma, a gerar um v\u00ednculo genu\u00edno com os consumidores e amantes do vinho.\nO Malbec \u00e9 um nobre embaixador da Argentina. <\/span> <\/b><\/p>\n\n

A distin\u00e7\u00e3o do Malbec<\/b><\/p>\n\n

Cerca de 46.565 hectares s\u00e3o plantados com essa variedade em nosso pa\u00eds.<\/b>o que a torna a mais difundida em nosso territ\u00f3rio.\nEsse n\u00famero representa 24,3% da \u00e1rea total de videiras cultivadas na Argentina e 40,8% do n\u00famero total de variedades de uvas tintas em nosso pa\u00eds. <\/span><\/p>\n\n

Em termos gerais, caracteriza-se por uma cor p\u00farpura profunda ou roxa e aromas que lembram violetas, frutas vermelhas e ameixas.\nEle tende a ter taninos m\u00e9dios, acidez fresca e bom corpo, com uma presen\u00e7a importante de frutas no paladar. <\/span><\/p>\n\n

Como se fosse uma parte natural da Argentina, \u00e9 ideal para combinar com pratos t\u00edpicos de nossa terra: desde os mais tradicionais cortes de carne e asado, at\u00e9 empanadas e pratos cozidos como locro e carbonada.<\/span><\/p>\n\n

Malbec em nossas propriedades<\/b><\/p>\n\n

Mariano Di Paola, Diretor de Enologia da Rutini Wines, \u00e9 um grande conhecedor do Malbec.<\/b>voc\u00ea \u00e9 um grande conhecedor do Malbec<\/b>.\nDe acuerdo a \u00e9l, las sutilezas se muestran en los diferentes terroirs, se expresan en los granos de manera diferenciada y generan as\u00ed vinos equilibrados y con impronta propia. <\/span><\/p>\n\n

Em Gualtallary, diz ele, a variedade “adquire aromas picantes de tomilho, or\u00e9gano e jarilla – um arbusto ind\u00edgena de flor amarela com fragr\u00e2ncia picante”.<\/b>.<\/span><\/p>\n\n

Em Altamira, embora “o Malbec seja frutado, tem um toque um pouco mais floral, com violetas”.\nE em La Consulta h\u00e1 cachos de bagas pequenas e compactas, com boa concentra\u00e7\u00e3o de aromas e sabores. <\/b> <\/span><\/p>\n\n

A enorme voca\u00e7\u00e3o de nosso Diretor de Enologia tamb\u00e9m o levou a estudar as diferen\u00e7as que ocorrem n\u00e3o apenas nas diferentes propriedades, mas tamb\u00e9m nos diferentes locais dentro de cada uma delas, com uma an\u00e1lise meticulosa dos diferentes tipos de vinhedos. <\/span>as diferen\u00e7as que ocorrem n\u00e3o apenas nas diferentes propriedades, mas tamb\u00e9m nos v\u00e1rios locais dentro de cada uma delas, com um olhar meticuloso sobre os diferentes tipos de vinhedos.<\/b>.<\/span><\/p>\n\n

Dessa forma, aplicando a tecnologia que \u00e9 usada em outros tipos de culturas com o objetivo de obter rendimentos mais altos, <\/span>foram realizadas pesquisas no n\u00edvel de cada planta, neste caso para realizar uma sele\u00e7\u00e3o rigorosa dos frutos de cada uma delas e, assim, obter um design consciente do pre\u00e7o para nossos vinhos premium.<\/b>. <\/span> <\/p>\n\n

Malbecs para comemorar<\/b><\/p>\n\n

Apartado Gran Malbec<\/b><\/a><\/p>\n\n

\u00c9 uma mistura de Malbecs de diferentes propriedades: 40% de Gualtallary, 40% de Altamira e 20% de La Consulta.\n\u00c9 envelhecido por 18 meses em barris de carvalho franc\u00eas e tem um potencial de envelhecimento de 15 anos. <\/span><\/p>\n\n

Apresenta cor vermelha intensa com reflexos violeta deslumbrantes.\nO nariz \u00e9 complexo, elegante, com notas florais e frutadas muito diversas e anis sutil.\nNo paladar, \u00e9 um vinho de grande concentra\u00e7\u00e3o e um final muito longo.\nSeu amplo frutado e pot\u00eancia s\u00e3o complementados por algumas caracter\u00edsticas do terroir de La Consulta, como o alca\u00e7uz.\nTamb\u00e9m apresenta notas de cacau e caf\u00e9, proporcionadas pela torrefa\u00e7\u00e3o m\u00e9dia do barril.\n\u00c9 muito amig\u00e1vel e rico em sua tonalidade, \u00e9 um Gran Malbec. <\/span><\/p>\n\n

Cole\u00e7\u00e3o Rutini Malbec<\/b><\/a><\/p>\n\n

Envelhecido por 12 meses com 20% do vinho em barris novos de carvalho franc\u00eas e 80% em barris de carvalho franc\u00eas de segundo uso, esse varietal \u00e9 envelhecido por 10 anos. <\/span>Vermelho arroxeado com tons azulados, tem um buqu\u00ea muito complexo: notas de ameixa misturadas com especiarias que lembram baunilha, anis, pimenta preta e um fundo floral que lembra flor de violeta.\nNo paladar, os acentos frutados s\u00e3o reafirmados, seus taninos envolventes e sedosos est\u00e3o presentes, mas s\u00e3o agrad\u00e1veis, destacando sua personalidade e sua grande complexidade. <\/span><\/p>\n\n

Single Vineyard Gualtallary Malbec<\/b><\/a><\/p>\n\n

Varietal elaborado inteiramente com uvas de Gualtallary, tem um processo de envelhecimento de <\/span>12 meses em barris de carvalho franc\u00eas (50% do vinho em barris novos e 50% em barris de segundo uso) e um potencial de guarda de 15 anos.\n\u00c9 p\u00farpura e muito vivo, com densos reflexos granada.\nMuito arom\u00e1tico, surpreende por suas intensas notas florais (violeta) e frutadas (cereja, ameixa, mirtilo).\n\u00c9 muito volumoso no paladar, onde apresenta uma express\u00e3o \u00fanica da variedade de uva Malbec e do terroir de onde prov\u00e9m.\nAs frutas vermelhas e as especiarias (pimenta, baunilha) s\u00e3o real\u00e7adas pelo envelhecimento em carvalho, que traz consigo os acentos t\u00edpicos de cacau amargo e tabaco.\nNo final de boca, uma adstring\u00eancia fugaz e a acidez bem-sucedida prometem um longo potencial de envelhecimento. <\/span><\/p>\n\n

Dominio Malbec<\/b><\/a><\/p>\n\n

Esse vinho tinto \u00e9 produzido com uvas Malbec da propriedade La Consulta.\n\u00c9 envelhecido por 12 meses em barris novos de carvalho franc\u00eas (20% do vinho) e os 80% restantes nos mesmos barris de segundo uso, com um potencial de guarda de 10 anos.\n\u00c9 um vinho <\/span>Vermelho granada claro com reflexos violeta.\nNo nariz, aromas frutados, como ameixa, aromas florais, como violeta, e um toque picante de alca\u00e7uz.\nO paladar \u00e9 t\u00edpico da variedade, com sabores de frutas pretas, suculento, fresco e com uma acidez equilibrada. <\/span><\/p>\n\n

Trumpeter Reserve Malbec<\/b><\/a><\/p>\n\n

Malbec com 30% do vinho envelhecido em barris de carvalho franc\u00eas e 70% nos mesmos barris de segundo uso, tem um potencial de envelhecimento de 5 anos. <\/span>Tem uma cor granada intensa, com reflexos p\u00farpura.\n\u00c9 um exemplo t\u00edpico e bem conseguido da variedade emblem\u00e1tica da Argentina.\nNotas arom\u00e1ticas florais e frutadas (ameixa, cassis, morango) podem ser facilmente apreciadas.\nA harmoniosa redondeza obtida se deve, em parte, aos taninos suculentos que lhe conferem, al\u00e9m da suavidade, um final longo e agrad\u00e1vel. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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