{"id":22664,"date":"2022-04-15T12:00:24","date_gmt":"2022-04-15T15:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/rutiniwines.com\/dia-mundial-do-malbec-celebracao-e-brinde\/"},"modified":"2024-09-23T20:42:18","modified_gmt":"2024-09-23T23:42:18","slug":"dia-mundial-do-malbec-celebracao-e-brinde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rutiniwines.com\/pt-br\/dia-mundial-do-malbec-celebracao-e-brinde\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Malbec: celebra\u00e7\u00e3o e brinde"},"content":{"rendered":"\n
Dia Mundial do Malbec: celebra\u00e7\u00e3o e brinde<\/span><\/h5>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n

O m\u00eas de abril celebra a principal variedade de uva da Argentina.\nUma boa oportunidade para levantar nossas ta\u00e7as com uma sele\u00e7\u00e3o cuidadosa da variedade que mais nos representa, neste caso premiada por dois cr\u00edticos de prest\u00edgio com grande conhecimento dos vinhos argentinos: Tim Atkin e James Sucklig. <\/span><\/i><\/p>\n\n

No dia 17 de abril, Dia Mundial do Malbec, \u00e9 prestada homenagem a essa variedade tinta que, embora n\u00e3o seja nativa de nosso territ\u00f3rio, foi onde alcan\u00e7ou suas melhores vers\u00f5es, <\/span>\u00e9 onde alcan\u00e7ou suas melhores vers\u00f5es<\/b>.\nEs por eso que se ha convertido en la cepa insignia de la Argentina ante el mundo, una embajadora de nuestra vitivinicultura y toda su tradici\u00f3n. <\/span><\/p>\n\n

Sua import\u00e2ncia se reflete nos n\u00fameros de exporta\u00e7\u00e3o, pois \u00e9 a variedade que mais chega da Argentina aos mercados internacionais. <\/span>\u00c9 a variedade que mais chega da Argentina aos mercados internacionais.<\/b>.\nTambi\u00e9n es la variedad tinta m\u00e1s implantada y la <\/span>O vinho favorito dos argentinos, que eles reconhecem como seu, <\/b>quando se trata de saborear um bom vinho.<\/span><\/p>\n\n

Embora seja apenas uma variedade de uva, ela \u00e9 vers\u00e1til, pois alcan\u00e7a diferentes express\u00f5es de acordo com o terroir, essa combina\u00e7\u00e3o de elementos particulares do local onde o vinho \u00e9 cultivado e produzido.\nIsso tamb\u00e9m faz parte de seu charme. <\/span><\/p>\n\n

Por que o Dia Mundial do Malbec \u00e9 comemorado em 17 de abril? <\/b><\/p>\n\n

A hist\u00f3ria remonta ao s\u00e9culo XIX, quando <\/span>Domingo Faustino Sarmiento, nesta data, mas em 1853, fundou a Quinta Agron\u00f4mica Mendoza em sua febre.<\/b> Mendoza, que recebe vinhas europ\u00e9ias para sua implanta\u00e7\u00e3o, entre elas as vinhas de Malbec vindas da Fran\u00e7a, e que mais tarde se tornar\u00e3o uma lenda em nosso solo.<\/span><\/p>\n\n

Com quais vinhos voc\u00ea pode comemorar o Malbec?<\/b><\/p>\n\n

Para homenagear nosso embaixador, selecionamos alguns dos r\u00f3tulos das diferentes linhas da Rutini que receberam pontua\u00e7\u00f5es excelentes de dois cr\u00edticos not\u00e1veis<\/span> As linhas da Rutini foram premiadas com pontua\u00e7\u00f5es excepcionais por dois cr\u00edticos not\u00e1veis, Tim Atkin e James Suckling.<\/b>.<\/span><\/p>\n\n

Cole\u00e7\u00e3o Rutini Malbec<\/b><\/a> <\/span><\/p>\n\n

O primeiro Malbec varietal da Rutini desde 1995, sua safra 2020 foi premiada com 91 pontos por Tim Atkin.\n\u00c9 um blend de Malbec de Gualtallary, Altamira e La Consulta, no qual <\/span>Cada blend contribui com as caracter\u00edsticas predominantes do terroir de origem, resultando em um Malbec equilibrado, fresco e complexo.<\/b>.<\/span><\/p>\n\n

\u00c9 vermelho arroxeado, com tons azulados.\nO nariz apresenta grande complexidade arom\u00e1tica: notas de ameixa misturadas com especiarias que lembram baunilha, anis, pimenta preta e um fundo floral que evoca a flor de violeta.\nNo paladar, os acentos frutados s\u00e3o reafirmados, seus taninos envolventes e sedosos, bem presentes, mas agrad\u00e1veis, destacam sua personalidade e sua grande complexidade. <\/span><\/p>\n\n

Com o que voc\u00ea pode harmonizar esse Malbec?<\/b><\/p>\n\n

\u00c9 um vinho que combina muito bem com uma t\u00e1bua de queijos duros ou semiduros com nozes e algumas azeitonas.\nAl\u00e9m disso, como um bom expoente de sua variedade, combina perfeitamente com carne bovina. <\/span>Alimentos crioulos, como locro ou ensopado de lentilha, tamb\u00e9m combinam muito bem.<\/b>.\nSi lo reservamos para una sobremesa, el chocolate amargo es un compa\u00f1ero ideal. <\/span><\/p>\n\n

Single Vineyard Malbec Gualtallary<\/b><\/a><\/p>\n\n

Tim Atkin e James Suckling concederam 93 e 95 pontos, respectivamente, \u00e0 \u00faltima safra desse varietal, que foi envelhecido em 50% de barris novos de carvalho franc\u00eas e 50% de barris de carvalho franc\u00eas de segundo uso, e tem um potencial de envelhecimento de 15 anos. <\/span><\/p>\n\n

\u00c9 um vinho de cor p\u00farpura muito viva, com densos reflexos granada.\nUm vinho tinto muito arom\u00e1tico que surpreende com seus intensos tons florais (violeta) e frutados (cereja, ameixa, mirtilo). <\/span>\u00c9 muito volumoso no paladar, onde exibe uma express\u00e3o \u00fanica da variedade de uva Malbec e do terroir de onde se origina.<\/b>.\nLas frutas rojas y berries y las especias (pimienta, vainilla) aparecen realzados por la crianza en roble, que trae consigo los t\u00edpicos acentos de cacao amargo y tabaco.\nEn el retrogusto, una fugaz astringencia y la lograda acidez prometen un largo potencial de a\u00f1ejamiento. <\/span><\/p>\n\n

As uvas usadas para fazer esse vinho v\u00eam de Gualtallary, a 1.235 metros acima do n\u00edvel do mar, e ele tem a marca registrada dessa \u00e1rea: \u00e9 floral, tem muita acidez e frescor, al\u00e9m de ser intenso e elegante.<\/span><\/p>\n\n

Com o que voc\u00ea pode harmonizar esse Malbec?<\/b><\/p>\n\n

Devido \u00e0 sua maior intensidade, sugerimos que voc\u00ea o beba com carnes vermelhas grelhadas, como bife com batatas fritas,<\/span> colita<\/span> bife de alcatra assado, cordeiro mediterr\u00e2neo, brochette de fil\u00e9 mignon, carne de veado assada.\nTamb\u00e9m combina muito bem com empanadas picantes de frango org\u00e2nico assado em forno de barro e com ensopados e ca\u00e7arolas temperados com ervas frescas e especiarias para uma refei\u00e7\u00e3o bem argentina. <\/span><\/p>\n\n

Single Vineyard Malbec Altamira 2019<\/b><\/a><\/p>\n\n

Os vinhos produzidos com uvas de Altamira, a 1.100 metros acima do n\u00edvel do mar em San Carlos, Mendoza, devido a seus solos calc\u00e1rios e mais pesados do que os de Gualtallary, s\u00e3o mais encorpados e redondos.<\/span> Os vinhos de Altamira s\u00e3o mais untuosos e redondos.<\/span><\/p>\n\n

Esse \u00e9 o caso desse Single Vineyard, proveniente de uma parcela classificada (clone 104), que \u00e9 a preferida de nossa cole\u00e7\u00e3o de 26 sele\u00e7\u00f5es diferentes de Malbec. <\/span>Nesse terroir, as uvas produzem baixos rendimentos e, quando est\u00e3o no momento certo de matura\u00e7\u00e3o, obtemos uma grande concentra\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica.<\/b>No nariz, os aromas florais com predomin\u00e2ncia de violetas e lavanda e um certo car\u00e1ter de anis se combinam com notas de cacau e tostado. <\/span> No paladar, os taninos s\u00e3o firmes, mas arredondados.\nO final \u00e9 fresco e persistente. <\/b>.<\/span><\/p>\n\n

Como nos casos anteriores, ele foi distinguido com altas pontua\u00e7\u00f5es: 92 pontos por Tim Atkin e 94 pontos por James Suckling.\n80% do vinho \u00e9 envelhecido por 12 meses em carvalho franc\u00eas e tem 15 anos de potencial de envelhecimento. <\/span><\/p>\n\n

Com o que voc\u00ea pode harmonizar esse Malbec?<\/b><\/p>\n\n

Sem d\u00favida, um vinho para acompanhar pratos de carne vermelha assada: bife de chorizo, bife de olho ou T-bone com pur\u00ea de batata-doce apimentado, cordeiro grelhado ou assado com tomates assados e berinjela, carne de porco grelhada com alecrim e batata-doce assada.\nTamb\u00e9m combina muito bem com empanadas crioulas salgadas feitas de carne cortada com faca. <\/span><\/p>\n\n

Neste m\u00eas de abril, n\u00e3o h\u00e1 desculpa para n\u00e3o brindar ao grande Malbec argentino, um orgulho que nos representa.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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