{"id":26048,"date":"2025-06-09T15:17:49","date_gmt":"2025-06-09T18:17:49","guid":{"rendered":"https:\/\/rutiniwines.com\/rutini-4-seasons-um-outono-de-fogo-vinho-e-paisagem-no-vale-do-uco\/"},"modified":"2025-06-10T10:00:03","modified_gmt":"2025-06-10T13:00:03","slug":"rutini-4-seasons-um-outono-de-fogo-vinho-e-paisagem-no-vale-do-uco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rutiniwines.com\/pt-br\/rutini-4-seasons-um-outono-de-fogo-vinho-e-paisagem-no-vale-do-uco\/","title":{"rendered":"Rutini 4 Seasons: Um outono de fogo, vinho e paisagem no Vale do Uco"},"content":{"rendered":"\n

Rutini 4 Seasons: Um outono de fogo, vinho e paisagem no Vale do Uco<\/h1>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n
<\/h6>\n\n

O ciclo gastron\u00f4mico Rutini 4 Seasons 2025 foi inaugurado com uma experi\u00eancia sensorial inesquec\u00edvel no cora\u00e7\u00e3o do Vale do Uco. A edi\u00e7\u00e3o de outono reuniu amantes do vinho, da comida e da natureza em um almo\u00e7o ao ar livre oferecido pelo renomado chef Francis Mallmann. <\/p>\n\n

Uma celebra\u00e7\u00e3o do terroir e da culin\u00e1ria sazonal<\/strong><\/p>\n\n

Sob o c\u00e9u claro de Mendoza e com a majestosa Cordilheira dos Andes como pano de fundo, os convidados desfrutaram de uma proposta gastron\u00f4mica que combinou a culin\u00e1ria de fogo caracter\u00edstica de Mallmann com ingredientes sazonais. Cada prato destacou os sabores aut\u00eanticos da regi\u00e3o, em perfeita harmonia com uma cuidadosa sele\u00e7\u00e3o de vinhos Rutini. <\/p>\n\n

Menu de inc\u00eandios e express\u00e3o de origem<\/strong><\/p>\n\n

Os comensais come\u00e7aram a experi\u00eancia com uma ta\u00e7a de espumante Apartado Nature. As bolhas foram um aperitivo para iniciar uma jornada de sabores e texturas proposta por Mallman: <\/p>\n\n

Piadina de cebola<\/em><\/p>\n\n

Empanadas mendocinas assadas em um forno de barro<\/em><\/p>\n\n

Sopa de ab\u00f3bora e alho<\/em><\/p>\n\n

Marlonga negra com ratatouille e aioli<\/em><\/p>\n\n

Bife de olho com batata amassada e chimichurri<\/em><\/p>\n\n

Pionono queimado com mascarpone<\/em><\/p>\n\n

O portf\u00f3lio de vinhos da Rutini acompanhou a experi\u00eancia com harmonia. A degusta\u00e7\u00e3o incluiu o Apartado Gran Chardonnay 2018, uma express\u00e3o de complexidade e leveza que recebeu 94 pontos de Patricio Tapia e Descorchados. <\/p>\n\n

Uma das joias da experi\u00eancia foi o Rutini Colecci\u00f3n Pinot Noir 1999: a primeira safra da vin\u00edcola com essa uva. A degusta\u00e7\u00e3o continuou com tintos que expressam o terroir, como o Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2019, o Single Vineyard Altamira Merlot 2014 e o Apartado Gran Malbec 2012, que representam as variedades, parcelas e safras favoritas da nossa equipe. <\/p>\n\n

Para coroar a experi\u00eancia, foi degustado o Felipe Rutini 2014, um \u00edcone da produ\u00e7\u00e3o de vinhos em pequenos lotes que conquistou um lugar na adega de todo amante de vinhos.<\/p>\n\n

O Vale do Uco: o cen\u00e1rio para experi\u00eancias memor\u00e1veis<\/strong><\/p>\n\n

O Vale do Uco, conhecido por sua excel\u00eancia em enoturismo, foi o cen\u00e1rio ideal para essa celebra\u00e7\u00e3o. Suas paisagens de tirar o f\u00f4lego, a riqueza do terroir e a cordialidade de seu povo se combinaram para criar uma atmosfera \u00fanica que honrou a ess\u00eancia do compartilhamento e do prazer. <\/p>\n\n

Com esta edi\u00e7\u00e3o de outono, o Rutini 4 Seasons reafirma seu compromisso de oferecer encontros que celebram a conex\u00e3o entre a natureza, a gastronomia e o vinho. Um convite para voc\u00ea vivenciar cada esta\u00e7\u00e3o com todos os sentidos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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