Salidas por Buenos Aires
Buenos Aires es una ciudad vibrante y en constante evolución, especialmente por su escena gastronómica. Para quienes buscan disfrutar de propuestas exclusivas, en los próximos días habrá una nutrida agenda, desde la emoción del aniversario de un restaurante icónico, o la renovada edición de una feria de vinos premium hasta las delicias de las recientes cosechas de trufas.
El martes 30 de Julio el Restaurante Mengano (Bib Gourmand 2024 Guía Michelin) celebra 6 años. Para homenajearlo, tendrá un lugar un pop up que reunirá nada más y nada menos que a Germán Sitz de Niño Gordo, Mariano Ramón de Gran Dabbang, Mercedes Roman de Obrador Florida, Chula Gálvez de Las Flores, Antonio Bautista de Ulua y Tomás Treschanski de Trescha. Cada uno de los chefs invitados reversionará un plato con inspiración en el estilo de bodegón. El formato es casual, comiendo de pie y habrá música a cargo de un Dj con vinilos y más. Para reservas: hacer click aquí
Agosto inicia con el prestigioso Chef Darío Gualtieri cocinando en el Restaurante Trufa Pilar a propósito del fin de la temporada de cosecha de trufas. Este ingrediente preciado está cada vez más presente en las cartas de los restaurantes porteños convirtiéndose en protagonista de experiencias gastronómicas inolvidables. El menú de 7 pasos incluirá entre otros platos, Tartare de remolachas, Sopa cremosa de Topinambur, Pesca blanca y Suprema de pato. Para reservas: hacer click aquí
Y si de ferias de renombre se trata, Chachingo Wine Fair es una de las emblemáticas. Nuevamente tendrá lugar en el Alvear Icon Hotel entre los días jueves 8 y viernes 9 de Agosto. La feria itinerante que también se desarrolla en otras ciudades importantes como Córdoba, Rosario, Mendoza, Mar del Plata y Bariloche incluirá masterclasses en horarios especiales. Las entradas se adquieren en Entrada Web
También será posible saborear menúes especiales acompañados por vinos de la bodega en diferentes restaurantes. Es el caso de Il Matterello de Palermo (para reservas: 4831-8493), Happening (para reservas hacer click aquí) y Vico Wine Bar (para reservas hacer click aquí).
En definitiva, Buenos Aires se convierte en un destino irresistible para los amantes de la buena mesa, ofreciendo un abanico de salidas que promete convertir cada una de ellas en una aventura gastronómica digna de recordar.
