了解梅洛的主要特征

11 月 7 日是全世界庆祝梅洛的日子。梅洛（Merlot）是法国的一个高雅品种，它的名字与黑鸟有关，黑鸟是一种蓝黑色的鸟，与这种葡萄的果皮相似。 它是法国乃至全世界最受欢迎的葡萄品种之一。.它被广泛用作纯葡萄品种，酿造出 酿造出香气浓郁的葡萄酒它作为纯葡萄品种被广泛使用，酿造出的葡萄酒香气浓郁，带有果香和微妙的草本气息。 入口果香浓郁，单宁柔滑。 由于它的特质，它在与其他品种的混酿中具有极高的复杂性：与赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和其他红葡萄品种的混酿效果都非常好。.

巧合的是 的酿酒总监最喜欢的葡萄品种之一。 酿酒总监Mariano Di Paola，”因为它果香浓郁、口感优雅、顺滑持久”。用他的话说

在鲁蒂尼，我们既生产梅洛葡萄品种，也生产以下产品系列 小号手, 鲁蒂尼系列y 单一葡萄园以及与其他葡萄品种混合酿造，如 鲁蒂尼珍藏赤霞珠美乐 .
En la actualidad continuamos implantándolo en busca de su mejor versión y de desarrollar todo su potencial.

“马里亚诺说：”我们知道这不是一个容易种植的品种，因为它的成熟期很短，如果成熟期太短，我们就会发现果实味道变熟，而我们通过选择靠近山脉的寒冷高地来避免这种情况，从而获得最佳效果。. 马里亚诺说，”它喜欢不是很肥沃的土壤，而且要有大量的叶子，以防止阳光伤害它细嫩的果皮。马里亚诺说：”它的皮肤细腻而娇嫩、因此，保护梅洛免受过度潮湿的影响是非常重要的，这样它才能结出最好的果实，酿造出优雅华丽的葡萄酒，让我们向它致以崇高的敬意。