奶酪周：4 道菜 4 种葡萄酒

本周，我们将为世界各地最精美、最多变的产品之一–奶酪–喝彩。
无论是软质奶酪还是硬质奶酪，无论是用牛奶还是山羊奶制成，甚至是最近用坚果制成的奶酪，奶酪的各种表现形式总是能给人带来惊喜和征服感。

说到无与伦比的搭配，没有比葡萄酒更适合奶酪的饮品了。
为什么这么说呢？
首先，因为葡萄酒的用途非常广泛，可用于 “总结”。 奶酪的特性和质地，和谐与平衡。
以下是一些以奶酪为主要食材的菜肴示例，以及我们的搭配建议。

烤肉卷

如果按照那不勒斯的经典配方，这种营养丰富的意大利特产有三种奶酪（Ricotta、Mozzarella 或 Fiordilatte 和磨碎的 Parmigiano），另外还有 Salame Napoli。
因此，在奶酪和冷肉的作用下，酒中会含有大量脂肪。
酒体适中、浓度适中的红葡萄酒最适合用来激发饱腹感和新鲜感，为此我们推荐 马尔贝克邂逅.

千层面

如果是完整版，即有牛肉的版本，食谱本身就需要红葡萄酒。
在这种情况下，这款多汁的意大利面就需要一款同样圆润均衡、带有一丝香料味的红葡萄酒，例如 Dominio Rutini 马贝克-品丽珠.

意大利通心粉配 4 种奶酪酱

对于 Fusilli 意大利面或任何简单的意大利面来说，这道美食的精巧之处就在于它需要与富有表现力、清新干爽的白葡萄酒搭配，这样才能平衡酱汁和意大利面的奶油味，使口感更加清爽。
因此，我们建议 小号手珍藏灰皮诺.

奶酪菠菜蛋奶酥

这道菜源自瑞士（包含高达奶酪和布里奶酪），建议我们在享用这道菜时搭配一杯桃红葡萄酒，果香浓郁，口感干爽，与这道菜的温暖香气和奶油乳制品风味相得益彰。
这样一道美味佳肴可以与以下菜肴完美搭配 小号手珍藏马尔贝克桃红葡萄酒. 如果您喜欢奶酪餐盘 桑提奶酪

有各种建议，将最好的奶酪与我们的葡萄酒结合在一起，提升美食体验。
订购您的盒装奶酪 桑提奶酪市场让我们一起庆祝本周的到来。