伴随 2022 年阿根廷最佳侍酒师选举的是:竞赛
11 月 25 日,第 9 届 第 9 届阿根廷最佳侍酒师大赛 阿根廷侍酒师协会(Asociación Argentina de Sommeliers)一如既往地组织了这次活动。 此次活动于 11 月 23 日至 27 日举行,包括由专家指导的品酒会、研讨会以及与葡萄酒行业最具代表性人物的会谈等多项活动。
在出色的提案中,我们的酿酒师马里亚诺-迪保拉(Mariano Di Paola)发表了关于 Gualtallary Profundo 的论文,并详细介绍了 Gualtallary Profundo 的情况。他详细介绍了 风土他还介绍了土壤特异性、日光性及其对高海拔地形的影响。 他还介绍了 鲁蒂尼单一葡萄园 Gualtallary 品丽珠这款酒就诞生在这片风土上,这里是酒庄海拔最高的地方之一,海拔 1235 米。 酒庄 瓜尔塔拉里庄园除了品丽珠之外,这里还种植了其他葡萄品种,如霞多丽、长相思、琼瑶浆、黑皮诺、赤霞珠、马贝克、梅洛和西拉,用于酿造葡萄酒。
地球物理学家吉列尔莫-科罗纳(Guillermo Corona)是另一位分享该地区知识的知名人士,他研究了门多萨的气候特征和最适合葡萄生长的土壤,为农学家和酿酒师提供了宝贵的信息。
决赛选手
德尔维斯-哈克(Delvis Huck)、阿尔玛-卡布拉尔(Alma Cabral)和安德里亚-多纳迪奥(Andrea Donadio)三人在门多萨剧院举行的决赛中展示了他们的才华。 在由 15 位国内外专家组成的评审团面前,参赛者必须通过不同的评估来证明自己的技能,其中包括对一些葡萄酒的认可和对另一些葡萄酒的描述,以及对他们在土壤领域所受培训的认证。
冠军 Andrea Donadio 是第四次参加比赛,她于 2011 年从 CAVE 毕业,现在是一名教师。. 2015 年,她获得了侍酒大师协会(Court of Master Sommeliers)颁发的认证侍酒师证书,并已 她正准备明年二月前往巴黎,代表阿根廷参加 2023 年世界最佳侍酒师大赛。.
我们庆祝阿根廷人才的重新选择和对葡萄酒的热情,鼓励新一代继承我们最好的传统之一。
我们向入围决赛的选手表示祝贺,尤其是新晋的 2022 年阿根廷最佳侍酒师 Andrea Donadio。