葡萄园
我们的窖藏酒是一项精确度极高的工作的起点。我们的目标是提高葡萄酒的酿酒价值,而这一目标的起点就是严格挑选葡萄品种,在葡萄品种中体现风土和原产地,并将其转化为葡萄酒的特殊香气、特征和特性。
在门多萨州南部的上乌科山谷,海拔高度在 1000 米至 1500 米之间的海面、强烈的热量、稀少的雨水和可控的暴雨,延长了生物进化的周期,从而使我们的葡萄园中的氮和酸达到了最佳平衡。
这些特点与良好的土壤肥力相结合,创造了获得优质果实的最佳条件。
葡萄园 胡塔拉利
这是一个占地150公顷、海拔1180至1270米的农场。它的土壤特别肥沃,使用的是沼泽水。 此外,我们还种植了芒果、杏树、橄榄树、柚子树和桉树等果树,这些都得益于我们对水流的改造。
种植品种卡梅纳、品丽珠、赤霞珠、霞多丽、马贝克、梅洛、黑皮诺、雷司令、长相思、西拉、琼瑶浆、小维铎、维迪奇奥、丹那。
葡萄园 刷子
其面积为 70 公顷,位于海拔 1.100 米的海面上。根据不同延伸点的海拔高度变化,形成了不同的温度振幅。它的岩石是陡峭的,它的裂缝会产生裂纹。所使用的传导系统是格子式的,并具有有机农场认证。
种植品种品丽珠、赤霞珠、霞多丽、马贝克、梅洛、黑皮诺、长相思、西拉、丹娜、琼瑶浆、小维铎。
葡萄园 拉孔苏塔庄园
该庄园位于山谷中一个古老而传统的区域,从 90 多年前开始进行葡萄种植。这里的葡萄多为红葡萄品种,主要是灰葡萄和弧形葡萄。葡萄园占地 30 公顷,位于海平面 950 米处,采用人工栽培技术。
种植品种马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、卡梅纳(Carmenere)、安赛洛塔(Ancellota)、长相思(Sauvignon Blanc)、维迪奇奥(Verdicchio)。