西拉葡萄酒的特点和搭配

西拉是一种生长在世界各地的红葡萄品种、由于它对不同风土的适应性很强，因此根据其生长的小气候和土壤的不同，酿造出的葡萄酒也大相径庭。 例如，它是澳大利亚种植最广泛的葡萄，但在加利福尼亚、智利、南非、西班牙、瑞士、法国和意大利也有种植。
当然，阿根廷也有。

在门多萨的乌科山谷（Uco Valley），这一品种的表现力非常出色。
例如 小号手西拉酒体呈深红宝石色，带有浓郁的紫色调。
酒香浓郁而集中，带有黑樱桃果酱的香气以及烟草和香草的气息。
口感顺滑诱人，带有成熟水果的香味，余味怡人，回味无穷。 这是一款清新友好的葡萄酒，非常适合搭配茄子面包卷、干果面包卷、意大利熏火腿和意大利波萝伏洛干酪片。
作为一种植物性选择，火腿可以用腌制的豆腐代替，味道鲜美。

小号手 小号手马尔贝克-西拉同样呈深宝石红色，口感上单宁圆润，结合辛辣香料和成熟水果的香气，余味怡人，回味无穷。 这款年轻的混合酒融合了西拉的个性和马尔贝克的柔滑，非常适合搭配烤蔬菜馄饨和菲力托酱汁，或肉酱通心粉，无论是传统口味还是用大豆制成的植物口味。
西班牙马铃薯煎蛋也是佐餐佳品。

鲁蒂尼西拉系列 酒色深红，略带蓝色。
闻起来有李子和其他成熟红色水果的香气，还有茴香和香草的味道。
口感上，辛辣的气息和坚实但令人愉悦的单宁突出了它的个性。 对于这种具有当地特色的葡萄品种，我们建议您品尝一道独特的菜肴：苹果、培根和红薯馅猪里脊肉，配以香草。

最终，为了庆祝这一世界闻名的葡萄品种、 鲁蒂尼赤霞珠-西拉系列 这是一款深红色的混合葡萄酒，呈紫红色，闻起来很快就能感受到红色水果和香料的芳香，以及在法国和美国橡木桶中陈酿的经典味道（香草、可可）。
口感温暖活泼，带有甘草根和黑胡椒的味道。 这是关于 该酒款的葡萄植株健壮，中段口感灵动，余味深长。
我们建议将这款酒与肉眼牛排和奶油马铃薯搭配。