霞多丽的主要特点

传说中，法国夏布利（Chablis）图尔的本笃会修道士是最早种植霞多丽葡萄的人。
在勃艮第的这片土地上，霞多丽的名字依然响彻云霄： 博努瓦、尽管如今它也被称为夏布利。

这些令人难以置信的芳香和口感如何能让您忘却？
成熟的热带水果，如香蕉、桃子和百香果，还有苹果、柑橘、烤面包和蜂蜜。
当葡萄酒与木质接触后，黄油和香草的香味开始显现，这正是该品种所特有的。

小号手霞多丽 -其中 30% 的切片在橡木桶中窖藏 6 个月。 小号手珍藏霞多丽 – 经过 6 个月的陈酿，这种葡萄品种清新淡雅、清澈透明。 小号手霞多丽是所有以鸡蛋为食材的菜谱的绝佳搭配（例如：”霞多丽”、”芒果 “和 “芒果”）。煎蛋卷土豆煎蛋、炒蛋、煎蛋、 可丽饼而 Trumpeter Reserve Chardonnay 则非常适合搭配各种鱼类烹饪，还可以 risotti等食物。

一个不错的选择是 霞多丽在法国橡木桶中陈酿 9 个月，其中 30% 的比例为混合酒。 它散发出花朵和成熟水果的芳香，并带有令人惊喜的黄油气息。这款酒适合搭配蔬菜馅饼、鸡肉卷和烤鱼。 如果说这种葡萄有什么与众不同之处，那就是它的可塑性，以及与橡木桶陈酿的完美和谐，尤其是在一年中最寒冷的季节，它能带来美妙的结果。这些日子是品尝 鲁蒂尼霞多丽系列 (在法国橡木桶中陈酿 9 个月），搭配奶酪蛋奶酥、馅饼或奶油或黄油酱意面。

起初有点害羞，但从第二口开始，它的口感始终如一，柠檬味浓郁，非常清新，这就是它的魅力所在。 多米诺霞多丽 其中 40% 的混合酒在橡木桶中静置 10 个月。
简单的菜肴（意大利熏火腿和白芦笋配融化的黄油、一般的烤肉和烤脑）都能因这款口感极佳的葡萄酒而增色不少。

在低温条件下，它始终是一个不错的选择。 Apartado Gran Chardonnay (50%的 Gualtallary 霞多丽和 50%的 El Cepillo 霞多丽混酿，在法国橡木桶中陈酿 12 个月）。 因其精致、精确和精湛的酿造工艺。.
Un 烩饭扇贝烩饭、咖喱鸡或乡村面包上的蓝纹奶酪，这些风味和口感都能与这款独特的白葡萄酒相得益彰。