奥维多与 Narda 和 Javier 共同庆祝周年纪念

 

7 月 3 日星期三，标志性的奥维多餐厅 奥维多餐厅 为庆祝其成立 38 周年，举办了一场汇聚阿根廷美食精华的活动。
当晚，伟大的纳尔达-莱佩斯（Narda Lepes）和哈维尔-罗德里格斯（Javier Rodríguez）以独特的流行方式出席，为美食和美酒爱好者带来了一场真正的饕餮盛宴。

这家餐厅以其悠久的历史和忠实的顾客群而闻名，它为阿根廷最著名的两位厨师敞开了大门： Narda Lepes(Narda Comedor) y 哈维尔-罗德里格斯来自 El Papagayo.
Estos maestros de la cocina deleitaron a los asistentes con un menú especial que combinó tradición e innovación, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias exquisitas para recrear los memorables platos que Oviedo ha servido a sus clientes a lo largo de su trayectoria.

哈维尔随后评论道：”很高兴能在奥维耶多工作，从我很小的时候起，甚至在我毕业之前，我就一直把那里视为布宜诺斯艾利斯美食的参照点。我非常喜欢与 Narda 一起在那里工作。我们为此付出了很多：很多心血和很多时间，所以我很荣幸”。

晚会以清汤、苦叶、脑浆和烤面包开始。
另一道开胃菜是经典的白兰地鸡蛋。
三道主菜分别是：小鱿鱼饭、柠檬水瓜鱼和马沙拉菠菜西班牙菜。
甜点则是苏泽特蛋糕、桑巴翁蛋糕和脆皮蛋糕。
晚宴在咖啡和小点中结束。

菜单上的标签与这些创作相匹配，例如 鲁蒂尼琼瑶浆系列, 鲁蒂尼霞多丽系列, 鲁蒂尼天然葡萄酒系列选集 LXI (61)、 鲁蒂尼单一葡萄园 Gualtallary 品丽珠 y Dominio Brut Nature.

奥维多的老板埃米利奥-加里普（Emilio Garip）对当晚的活动非常满意，并分享了他对庆祝活动的满意之情： “在沙龙里，人们很快就会感觉到一切都很顺利。我称之为 音乐我称之为音乐：谈话声、人们的笑声、盘子和餐具的声音，这意味着一切都进展顺利。本周三，在鲁蒂尼组织的聚餐上，在娜尔达和哈维尔的魔法下，这一切都发生了。 我希望我每天都能过生日，这样我就能有这样的聚会了”。