酒庄
我们在乌科山谷的图蓬加托 拥有年产量达 2,000 万升、常年保持稳定增长的中型葡萄酒酿造厂。
这座建筑建于 2009 年，目的是最大限度地缩短生产点与加工厂之间的距离，从而避免大规模的运输，提高质量。
在生产过程中，我们使用了不同类型的容器，其中一些是我们自己设计的，是我们对创新的追求、不断尝试的结果，也是我们的能源设备提供的创意。
其中最著名的是 60 个辊式发酵罐，每个 600 升，用于微型发酵最高级别和混合型葡萄酒中的黑葡萄。 此外，还有 500 升的酒桶，用于酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒，其较大的容积减少了橡木桶与葡萄酒的接触，使酿造的葡萄酒更加醇厚。 此外，我们还提供 2500 升 12 perlé 的酿酒酵母罐，这是用于发酵预处理黑葡萄的关键设备，以及钻石酿酒酵母罐和棕色酿酒酵母罐，这些设备都是为提高酿酒质量和精确度而服务的众多资源。
我们酒窖的第二层空间宽敞，温度和湿度可控，有 6500 个永久性酒槽。 这些酒窖几乎全部由法式大理石窖池组成，我们的葡萄酒在这些窖池中沉淀，以获得最优质的口感，并根据其风格和质量被赋予不同的风格。 不同的色调与法国不同原产地的森林和气候特征相吻合。