品丽珠周：为优雅干杯

品丽珠是葡萄酒世界中最迷人、最优雅的葡萄品种之一。它起源于法国波尔多，独特的芳香、新鲜的红色水果、草本和辛辣的气息，使其成为一种充满复杂性的葡萄酒。该品种生长在不同的地区，是清新、精致的代名词，能与不同风格的葡萄酒完美搭配。

今年 12 月 4 日，我们庆祝国际品丽珠日，以纪念黎塞留公爵红衣主教阿曼德-让-杜普莱西，他是最早在法国卢瓦尔河谷推广种植这一葡萄品种的人之一。

今天，我们向这款以其永恒的优雅魅力不断吸引着人们的葡萄酒致敬。值此品丽珠周之际，我们将与您分享品丽珠如何与菜肴和风味和谐搭配。

小号手品丽珠

这款酒因其充满活力的黄樱桃香气和细腻的烟熏味而脱颖而出，这是在法国橡木桶中陈酿 7 个月的结果。这款酒非常适合搭配当地的炖菜，如 locro 或 carbonada，其陈酿可确保五年左右的口感。这是一款从一开始就充满诱惑力的红葡萄酒，是享受美好时光的理想选择。适合搭配烤肉（如羊肉或红肉）、新鲜香草菜肴和精致酱汁。

鲁蒂尼品丽珠系列

这款酒融合了新鲜水果和果酱，伴有微妙的烤面包味，是精致菜肴的完美伴侣。想象一下与红金枪鱼、鹌鹑或陈年奶酪搭配的情景。每一杯都能提升上等食材的风味和口感。

鲁蒂尼品丽珠-马尔贝克系列

50%的品丽珠和 50%的马尔贝克这两个标志性品种的交响乐，在法国橡木桶中陈酿 12 个月。这款酒具有 10 年以上的窖藏潜力，因其结构和平衡性而脱颖而出。适合搭配野鸭等肉类或完美的千层面。

Dominio Rutini Malbec – Cabernet Franc

Gualtallary 融合了马尔贝克（Malbec）和品丽珠（Cabernet Franc）两种葡萄品种，酿造出的红葡萄酒口感友好，带有淡淡的香料味和柔和的涩味。其果香浓郁，是香辣鸡肉卷、烤肉板或意大利熏火腿的完美搭配。这是一款适合与朋友分享和享用的葡萄酒。

单一葡萄园 Gualtallary 品丽珠

这是一款卓越的品丽珠葡萄酒，在法国橡木桶中陈酿 12 个月，使其芳香复杂，口感丰富。它的薄荷味让口感焕然一新，与葡萄牙酱汁野兔或摩洛哥塔吉内等菜肴搭配时，其独特的个性也会展现得淋漓尽致。这是一款适合最挑剔味蕾的红葡萄酒。

选集 LXIX (49)

这是一款令人印象深刻的葡萄酒，主要成分为梅洛（80%）和品丽珠（20%），在新橡木桶中陈酿了 18 个月，确保了未来超过 15 年的窖藏期。这款酒散发着炖煮红色水果、香草和甘草的复杂香气，非常适合搭配菜肴，如entraña 配 papas paille 或伊比利亚火腿。这是一款适合慢慢品尝的红葡萄酒，与高级美食相得益彰。

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