2023 年份葡萄酒的遗产：鲁蒂尼葡萄酒的质量与前景

经过夏末秋初紧张的葡萄采摘工作，我们现在可以总结一下，看看新的年份会是什么样子。 现在，我们可以总结一下，看看新年份的葡萄会是什么样子。. Las contingencias climatológicas, los rendimientos, el 时间安排我们葡萄酒的品质和特色是我们精心采摘和悉心呵护的结果，这也是我们将所有注意力都集中在采摘上的原因。

这一季在几个方面都很不寻常直到 11 月（甚至在 2 月，也有个别情况） 一直有霜冻 图蓬加托。 夏季非常炎热，与门多萨通常的情况相反，气温非常高。 降雨量少，会导致谷物过度成熟。这可能导致谷物过度成熟。 尽管如此、尽管如此，由于果实酸度高，”我们还是酿造出了新鲜、浓郁而又果香四溢的葡萄酒”、“我们能够酿造出清新、浓郁但同时果味丰富的葡萄酒”。我们的 酿酒总监马里亚诺-迪保拉（Mariano Di Paola）说. El resultado es una muy buena calidad tanto en tintos como en blancos, lo que nos brinda una excelente perspectiva para la producción de este año.

这些气候条件在一定程度上限制了产量。 因此，酿酒师团队中负责生产红葡萄品种的首席酿酒师贡萨洛-卡拉斯科（Gonzalo Carrasco）表示，为了进一步优化生产流程，物流特别有序，从而实现了计划的结果。 鲁蒂尼葡萄酒公司。 “2023 年酿造的葡萄酒香气清澈，果味浓郁，口感平衡。酒体优雅，单宁成熟圆润”，贡萨洛补充道。贡萨洛补充道。

特色品种

在白葡萄品种中，霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）是非常好的品种。 非常好的霞多丽和长相思可以酿造出干净、芳香和清爽的白葡萄酒。. En cuanto a las variedades tintas, sobresalen 马尔贝克、”非常精致 “的梅洛，以及品丽珠和赤霞珠； 酿酒总监说。

“我们所有品种的成熟过程都非常有趣，因为不仅糖分成熟了，果皮也变脆了，单宁酸非常好。 如果让我来形容 2023 年的葡萄酒，我只能说这是一个非常令人惊喜的年份，结果非同一般，葡萄酒也非常出色。 我们将铭记这个伟大的年份。 “马里亚诺-迪保拉说。

起泡葡萄酒

至于起泡葡萄酒的酿造，酿造基酒的霞多丽和黑比诺是在二月份获得的。”今年，我们在 PH 值极低的起泡酒方面取得了非常好的成果，这有利于产品的良好发展”。. Fueron un enero y un febrero calurosos y, si bien no se adelantaron, se fueron solapando las variedades”, indica Nani Di Paola, Primer Enólogo a cargo de la producción de blancos y espumosos de 鲁蒂尼葡萄酒.

他还强调 长相思的品质令人惊喜。它的特点是香气浓郁。”霞多丽、琼瑶浆和雷司令都是如此。-霞多丽、琼瑶浆和雷司令都是我们在小块土地上种植的极少品种。 我们获得了非凡的芳香细腻度“纳尼强调道。

充满希望的平衡赋予我们耐心、坚韧和视角，让我们在酒桶和书桌上呵护葡萄酒，等待着它神奇的新奇，等待着一个似乎能让我们津津乐道的年份。