品嘗阿根廷牛肉，品嘗偉大的瑪律貝克：搭配

牛肉就像瑪律貝克一樣是阿根廷牛肉，我們的旗艦品種可以與它相結合，以充分享受它的風味和在我們的土壤中得到最佳表達的品種的特點。

水果、圓潤的單寧、在適當時間收穫的穀物平衡完美地搭配了一道以肉類為主的菜餚.
En este caso hemos pensado en el bife de chorizo, un corte también emblemático en nuestra cultura culinaria para elaborar un plato sencillo con las mejores materias primas por las que nos conocen en el mundo.

為了搭配它，我們選擇了 Colección Rutini Malbec，這款酒 香氣和風味的複雜性賦予了它獨特的印記：李子、紫羅蘭、香草、茴香和胡椒。
這個包羅萬象的調色板，以及其強大而友好的單寧結構，將與這樣一道豐盛的菜餚相媲美 其食材和準備步驟 – 專為四位用餐者設計 – 分享如下。配料4 塊香腸牛排，每塊 200 克;4 個中等大小的土豆;200 克培根;鹽和胡椒粉調味;橄欖油;新鮮迷迭香。指示

土豆洗净，去皮，切成 1 釐米厚的薄片。
將烤箱預熱至 200°C。

然後將土豆片放在烤盤上。
加入鹽、胡椒粉和橄欖油，攪拌均勻。烘烤 20 分鐘，或直到金黃色變軟。

同時，根據口味給香腸牛排調味。
在熱鍋中，將培根煮至金黃色酥脆。
從鍋中取出義大利培根，放在一邊。

在同一個平底鍋中，加入香腸牛排，每面煎 4 分鐘，以獲得中等烹飪量。
如果您喜歡更熟的肉，您可以延長烹飪時間，直到達到所需的程度。

牛排煮熟后，將它們從鍋中取出，靜置幾分鐘后再食用。
最後，將牛排與土豆和香脆的培根一起呈現，並用一些新鮮的迷迭香葉裝飾。