奧維耶多與 Narda 和 Javier 一起慶祝成立周年
7 月 3 日上週三,標誌性的 Oviedo 餐廳 慶祝其成立 38 周年,舉辦了一場彙集了阿根廷美華的活動。
當晚,偉大的 Narda Lepes 和 Javier Rodríguez 以獨特的流行音樂為特色,是美食美酒愛好者的真正盛宴。
這家餐廳以其悠久的歷史和忠實的客戶群而聞名,向阿根廷最著名的兩位廚師敞開大門:El Papagayo 的 Narda Lepes (Narda Comedor) 和 Javier Rodríguez.
Estos maestros de la cocina deleitaron a los asistentes con un menú especial que combinó tradición e innovación, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias exquisitas para recrear los memorables platos que Oviedo ha servido a sus clientes a lo largo de su trayectoria.
Javier 隨後評論道:「很高興在奧維耶多工作,從我很小的時候起,甚至在畢業之前,我就一直把這個地方作為布宜諾斯艾利斯美食的參考。我真的很喜歡和 Narda 一起工作。我們為此投入了大量精力:大量的頭腦和大量的工作時間,所以這是一種榮譽。
夜晚以清湯、苦葉、腦子和吐司開始。
另一道開胃菜是經典的白蘭地雞蛋。
提供三道主菜:小魷魚米飯、檸檬刺山柑魚和馬沙拉炸肉排配菠菜和西班牙菠菜。
甜點選擇是:Crêpe Suzette、Sambayón 和 Clafoutis。
晚餐以咖啡和小蛋糕結束。
功能表與這些創作高峰期的標籤相協調,例如 Rutini 瓊瑤漿系列, Rutini Chardonnay 系列, Rutini Vin Doux Naturel 系列, 選集 LXI (61), Rutini Single Vineyard Gualtallary 品麗珠 和 Brut Nature Domain.
Oviedo 的所有者 Emilio Garip 對過去的夜晚感到滿意,他分享了他對慶祝活動的滿意: “在教室里,你很快就會感覺到一切都很順利。我打電話給你 音樂:是談話、人們的笑聲、盤子的喧囂、餐具的喧囂,意味著一切都很順利。這發生在本週三由 Rutini 組織的午餐會上,Narda 和 Javier 的魔力。 我希望我每天都過生日,這樣我就可以舉辦這樣的派對。