復活節的完美菜餚和葡萄酒:搭配指南
聖周的慶祝活動即將到來,隨之而來的是一個 新的機會,可以考慮特別的菜餚,配以葡萄酒,為他們加冕,享受片刻的相遇.
Tintos amables y un blanco muy nuestro son ideales para un menú sin estridencias.
這就是為什麼我們想到了烤魚配蔬菜和烤玉米粥以及 Rutini 黑皮諾系列,這是一種 帶有精緻水果和非常柔和單寧的紅葡萄酒 ,與菜餚的適度風味和諧融合。
如今,羊肉配焗西蘭花也是一個不錯的選擇。
它可以奇妙地伴隨著 單一葡萄園阿爾塔米拉梅洛 (Single Vineyard Altamira Merlot) 作為葡萄藤的友好性,具有富有表現力的果味和中等單寧,再加上橡木桶的微妙貢獻,使其成為這道菜的絕佳紅葡萄酒選擇。帶有本地口音,您還可以想到 humita en chala。 Trumpeter Reserve Torrontés,帶有這種阿根廷菌株的深沉芳香,是辛辣準備的完美伴侶。
此外,與白葡萄酒一樣,它的低飲用溫度與所提議的熱菜形成非常愉快的對比。
一個有趣的選擇是五香豆腐、費城乳酪、生菜、番茄、鱷梨和少許香菜的 sofrito 炸玉米餅。
一杯新鮮的 Encuentro 霞多麗擁有廣泛的水果香氣(芒果、桃子和淡淡的葡萄柚味),將保證您的絕佳美食體驗。延長周末的選擇可以通過靈感、濃郁的風味和溫暖的陪伴時刻來完成。