我們桃紅葡萄酒的亮點
雖然釀造桃紅葡萄酒的替代品之一可能是最多樣化的紅葡萄品種,但在 Rutini,我們在瑪律貝克葡萄、黑皮諾葡萄和西拉葡萄中發現了一種特殊的芳香表現,我們用它們實現了廣泛的香氣調色板和非常活潑和細膩的色調的設計。 純粹的視覺和味覺吸引力。
為了達到預期的結果,重點是葡萄的成熟度及其壓榨,因為通過確定理想的收穫時間並輕輕按壓漿果,可以獲得明亮同時自然的色彩。
我們生產的大部分桃紅葡萄酒都是在Uco山谷的不同地區用瑪律貝克品種釀造的,它提供了醒目的色彩,並且能夠完整地保持該地區的新鮮度,並具有出色的水果表現力。
我們追求實驗的使命也意味著,每年我們都會對不同品種進行試驗,分析每種品種都能為我們的記錄提供什麼。
因此,在我們渴望研究和創新的過程中,我們還對梅洛、博納爾達和赤霞珠進行了實驗,儘管它們尚未轉化為混凝土產品。
就我們的陳年桃紅葡萄酒而言,例如 Rutini Rosé de Malbec 系列,這是在 500 升橡木桶中製成的,帶有淡淡的吐司,以增加奶油味並提供芳香複雜性,在最終切割中獲得椰子和香草的味道。
除了在橡木桶中陳釀外,這款高端桃紅葡萄酒還在混凝土雞蛋和不鏽鋼罐中低溫陳釀,一方面導致果香貢獻更大,另一方面,在葡萄酒中更長時間地保留發酵的次要香氣。
享用桃紅葡萄酒
在我們的產品群組中,您可以找到適應不同時刻的不同系列桃紅葡萄酒。
在線 Trumpeter Reserve Rosé de Malbec 我們正在尋找一款清新、有趣、清淡的葡萄酒,以搭配輕鬆的春日午後。
生產線 瑪律貝克的 Rutini Rosé Collection 用途廣泛,表現力極佳,可以從作為開胃酒的放鬆時刻到主餐陪伴。
為了充分享受它們,必須考慮到,一般來說,桃紅葡萄酒由於其果味、酸度 – 傳遞清新感 – 以及適度的酒精度;它們是搭配不同菜餚的葡萄酒:從非常清淡的開胃菜到義大利面和魚等不同的選擇。
而且它們也可以自己品嘗,為什麼不呢,觀看春日的太陽落山。