收穫日誌 2025

負責 Rutini 葡萄園的農藝師 Gonzalo Videla 回顧了今年收穫前幾個月的主要挑戰和成就。他保證 3 月份的預後令人鼓舞。

門多薩葡萄園 2025 年的收穫是一個真正的挑戰，1 月和 2 月的氣溫異常高。溫暖的夜晚影響了成熟過程，但多虧了 Rutini 團隊的精心管理和努力，收穫已經走上正軌，取得了可喜的成果。“這是一個非常溫暖的二月，也許是過去 50 年來最強烈的一次，但通過正確的管理，我們正在獲得具有巨大潛力的葡萄，”Gonzalo 解釋道。

由於這些條件，採收時間比平時提前了 10 到 15 天，以保持成熟度和新鮮度之間的平衡。“我們已經在Uco Valley 和其他關鍵地區完成了白葡萄品種的收穫，並且我們已經從紅葡萄品種開始，”Videla 解釋說。

3 月的預測令人鼓舞，涼爽的氣溫有利於最終成熟。關鍵是要繼續精確工作，適應每個葡萄園的需求，並在正確的時間做出戰略決策。

儘管這次收穫與以往不同，但經驗、技術和奉獻精神的結合使我們能夠期待出色的結果。“我們將在許多地區生產高品質的葡萄。這是學習和適應的一年，但我們葡萄酒的精髓仍然完好無損，“Videla 總結道。

隨著每一串葡萄的收穫，我們重申了我們對卓越的承諾，將挑戰轉化為機遇，創造非凡的葡萄酒。