梅洛日：慶祝
這種藤蔓像黑鳥一樣黑，是世界上分佈最廣的藤蔓之一，它的名字來源於法語單詞 merle，這是一種披著黑色羽毛的鳥，帶有藍色的反射，喜歡吃它小而均勻的果實。
歷史痕跡表明，它將是原產於法國西南部的品種，與法國阿基坦地區波美侯產的 Château Pétrus 等著名葡萄酒有關。 在波爾多，今天梅洛的植入甚至超過了赤霞珠品種。 它在澳大利亞、西班牙、東歐、智利、美國，當然還有阿根廷也被廣泛種植。
梅洛葡萄酒是什麼樣的？
用這個品種釀造的葡萄酒呈濃郁的寶石紅色，略帶植物氣息，有一定的煙熏味，與赤霞珠有一些相似之處，但果味更濃郁。
它們通常帶有黑色水果的味道，例如黑莓和李子。 它的酒體和單寧通常適中，從而產生優雅的葡萄酒。
它通常用於與瑪律貝克、赤霞珠和品麗珠等葡萄品種一起用於混合葡萄酒;雖然它也是一個品種。 就像黑鳥一樣，黑鳥具有創作不同歌曲的驚人能力，甚至是一些複雜的歌曲，它是一個豐富而多才多藝的品種，每年 11 月 7 日在世界各地慶祝。
來自 Rutini 的三顆梅洛，享受這個品種
來自Uco Valley的梅洛品種，50% 在美國橡木桶中，50% 在法國橡木桶中保存7個月。 它的儲存潛力為 4 年。
它是濃郁的紅寶石色，帶有濃郁的紫色調。 它的香氣濃郁而集中，讓人想起櫻桃、李子和辛辣等水果。 口感順滑，單寧絲滑，余味宜人芬芳。
非常適合搭配豆類、烤蔬菜、鴨肉或兔肉等野味、烩飯和蘑菇菜餚。
它由我們位於阿爾塔米拉的莊園的葡萄製成，是一個經過法國橡木桶的品種，50% 是新的，50% 用於二次使用。 它的老化潛力為10年。
在眾目瘡睽睽之下 濃郁的紅色，帶有紫羅蘭色。 它有一個寬大而芳香的香氣（紅色和黑色水果，如黑莓）和可哥和煙草的暗示性口音。 在味覺上出現蜜餞味。 它結實，擁有出色的身體，同時複雜而優雅。 阿根廷版的波爾多。
它與烤紅肉、高達或帕爾馬乾酪等硬乳酪、蘑菇和野生蘑菇菜餚、巴塔哥尼亞羊肉、肉餅和用百里香或迷迭香調味的克里奧爾燉菜完美搭配。
這款酒完全由我們 Altamira 莊園的梅洛葡萄釀製而成，在法國橡木桶中陳釀 12 個月，50% 新酒和 50% 二次使用。 它的存儲潛力為 15 年。
它的顏色是 濃郁而明亮的紅寶石色。 黑色水果（黑莓）的口音在鼻子上迸發出來，還有其他芳香的細微差別（煙熏、皮革）和優雅的香草框架，使其非常誘人。 在口感上，李子的經典回味成為多汁可口的入口的一部分，單寧堅實但融合良好。 這是一種富有表現力的紅葡萄酒，具有成功的品種典型性。
它與義大利美食非常相配，以鮮味為主的菜餚、白肉、橄欖鴨、熟食和成熟乳酪、烤和熏蔬菜。
