瞭解梅洛的主要特點

11 月 7 日，梅洛在世界各地受到表彰，一種來自法國的精製品種，其名稱與黑鳥有關，黑鳥是一種藍黑色的鳥，類似於這種葡萄的皮膚。

它是法國乃至世界範圍內使用最廣泛的葡萄品種之一. 它被廣泛用作純品種，給予 芳香濃郁的葡萄酒，其中出現了果香和微妙的草本氣息。 口感非常果香，單寧非常絲滑。

由於其品質，它在與其他品種的混釀中提供了極大的複雜性：它與赤霞珠、品麗珠、瑪律貝克和其他紅葡萄品種非常相配.

巧合的是，這是一個 釀酒總監最喜歡的菌株之一 魯蒂尼葡萄酒，Mariano Di Paola，“因為它的果味濃郁，口感優雅，以及它的柔軟和持久” 用他的話說。

在 Rutini，我們為葡萄品種和系列生產梅洛 喇叭手, Rutini 系列 和 單一葡萄園，以及與其他菌株混合的組合，例如 Rutini 赤霞珠梅洛系列 .
En la actualidad continuamos implantándolo en busca de su mejor versión y de desarrollar todo su potencial.

“我們知道這不是一個容易的品種，因為它的正確成熟點非常短，如果超過它，我們會發現煮熟的水果的味道，我們通過選擇山脈附近的寒冷和高海拔地區來精確避免這種情況，以獲得最佳效果，”馬里亞諾說.

它喜歡不太肥沃的土壤，並且它與大量的樹葉一起工作以防止陽光損壞它 薄而嬌嫩的皮膚， 因此，照顧梅洛免受過度潮濕的影響也非常重要，這樣它才能為我們提供最好的水果和優雅華麗的葡萄酒，使其值得我們致敬。