開始桃紅葡萄酒你需要知道的一切
桃紅葡萄酒越來越受到消費者的歡迎,產品種類也越來越豐富,正在穩步獲得消費者的青睐.
Y con la llegada de la primavera se abre sin dudas su temporada alta, con momentos ideales para comidas, aperitivos o picadas en galerías y terrazas, con un clima más templado y días que se van estirando.
Flores y perfumes en el aire nos inspiran para disfrutar del color y de la delicadeza de este tipo de vinos que 根據不斷升高的溫度,它們與清淡的菜餚完美結合。桃紅葡萄酒是如何釀造的桃紅葡萄酒的顏色既神秘又迷人。 這些色調從何而來,從最精緻的粉紅色到最濃郁和耀眼的? 但這無論如何都不會引起注意嗎?
這種介於最經典的紅葡萄酒和白葡萄酒之間的中間體是如何獲得的,這種產品除了引人注目之外,似乎還是一種俏皮和輕盈的精神的結果,除了欣賞顏色、香氣和味道之外,還旨在享受樂趣?
要生產桃紅葡萄酒,有兩種選擇.
Por un lado se puede 通過非常短的浸漬獲得紅葡萄皮的顏色,這將導致葡萄酒呈淡粉紅色或 「洋蔥皮」,或者經過較長的過程,那些看起來最濃郁的粉紅色的葡萄酒,例如櫻桃。
另一種選擇是 在此過程中通過混合紅葡萄和白葡萄來獲得顏色。不同的色調,除了在視覺上明顯的差異外,還可以給我們提供它們是結構較多還是結構較少的葡萄酒的指南:強度越高,結構就越大,因為在這種情況下單寧會更多。新的粉紅色風格
儘管廣闊的葡萄酒世界為我們提供了適合各種口味的有趣系列,但一切都有令人興奮的消費趨勢。 如今,最精緻、最輕盈的桃紅葡萄酒越來越受到重視,這與法國傳統產區普羅旺斯的風格相一致,除了柔和的顏色外,它們的特點是新鮮。在這裡,我們分享了一些屬於這一趨勢的桃紅葡萄酒,以及即將到來的春天的選擇。平靜的桃紅葡萄酒
Trumpeter Reserve Rosé de Malbec
該葡萄酒的產量是法國南部普羅旺斯的葡萄酒,實現了帶有銅紅寶石反射的結晶桃紅葡萄酒。
微妙的香草輪廓勾勒出新鮮紅色水果(櫻桃、草莓和醋栗)的香氣。
您還可以找到與眾不同的優雅花香調。
易於飲用,友好而精緻,口感清新順滑。
這種葡萄酒的 10% 在桶中發酵 2 個月,並在酒糟上發酵,具有 3 年的陳釀潛力。
搭配什麼
它與牛肉和烤蔬菜的開胃菜或博康奇諾和生火腿的開胃菜完美搭配。
同時具有 米飯、海鮮飯、生牛肉片、蝦烩飯、海鮮、鮭魚、壽司、軟乳酪和羊乳酪、沙拉、那不勒斯披薩等清淡菜餚。Rutini Collection Rosé de Malbec 葡萄酒,其 2020 年份從 Descorchados 指南中獲得 92 分,並被 Vivino 選為 2021 年最佳葡萄酒之一 ,這是最重要的葡萄酒消費者在線社區,擁有超過5000萬會員。
S 它的顏色是粉紅色,洋蔥皮的顏色,帶有銅色。
在鼻子上,它散發出宜人的花香、微妙的紅色水果和一些堅果,如杏仁和核桃。
由於橡木的貢獻,椰子和香草謹慎地出現。
它複雜而獨特,口感清新,體積大,餘味悠長。 它在輕度烘烤的法國橡木桶中完全陳釀 6 個月,陳釀潛力為 4 年。搭配什麼
非常適合搭配家禽炒照燒醬或魷魚韭菜天婦羅。
它也非常適合 開胃菜、小吃、魚、海鮮烩飯、義大利麵、素食菜餚、開胃菜和冷肉、生火腿、鱷梨和番茄沙拉、金槍魚酥皮、海鮮飯、烤豬肉、新鮮山羊乳酪和綿羊乳酪。Trumpeter Rosé Sparkling Rosés de Malbec Extra Brut 特級幹型
完全由來自Uco山谷的瑪律貝克葡萄製成,其顏色為鮭魚粉色,帶有珊瑚反射。
氣泡細小且連續。
發現了櫻桃和草莓等成熟紅色水果的歡快香氣,以及烤木瓜和烤麵包的其他香氣。
餘味持久、清新和果香。
它的儲存潛力為 4 年。
將它與 Ideal 搭配什麼 與素食生牛肉片或華爾道夫梨沙拉搭配,享用清淡的午餐。 它也非常適合搭配開胃菜、冷開胃菜、壽司和海鮮,以及在用餐結束時,與泡芙相鄰或只是單獨飲用。Brut Nature Meeting 完全由黑皮諾葡萄製成,我們 清澈的珊瑚銅色調,帶有洋蔥皮色調,被小的、非常細的和永久的氣泡繩交叉。
其微妙的香氣讓人想起花香和蜜餞。
寬廣而清爽的感覺留在口中,表明其華麗的酸度和榛子等堅果的柔和回味。 它在酒糟上陳釀 18 個月,儲存潛力為 5 年。搭配什麼
它與蝦烩飯或烤金槍魚裡脊肉配紅薯非常相配。
它也是理想的 開胃酒,配牡蠣、龍蝦、粉紅鮭魚肉汁、煙熏鱒魚、壽司吧特色菜、蝦雞尾酒,以及奶油和果味甜點。