Alo’s 與主廚 Sergio Barroso 一起度過非凡的美食之夜

9月8日 我們享受主廚 Sergio Barroso 的精湛技藝，訪問布宜諾斯艾利斯，特別是在 Alo’s 餐廳，他在聖伊西德羅 （San Isidro） 提供了一個 誘人的六道功能表，佐以我們的葡萄酒.

Barroso 在歐洲擁有豐富的經驗，並與 Adriá 兄弟一起工作，目前是享有盛譽的 040 餐廳，在智利聖地牙哥，被譽為最 拉丁美洲 50 家最佳餐廳，他們的技術受到讚譽 前衛。 他也是該獎項的傑出候選人之一 2022年最佳廚師.

在 Alo’s，他與廚房團隊一起準備了一份功能表，其中包括鱷梨涼菜湯、松露和白魚，以及其他特別的食材和產品，如柚子、巧克力和 pil pil。

對於 開胃 菜 Rutini Nature 2016 部分，隨後是 Rutini 雷司令系列 2021, Rutini Rosé 系列 2021年，Rutini Anthology LV 2019 和 Rutini Apartado Gran Chardonnay 2018 年為連續的步驟。
在甜點期間，他們被端上來 Rutini Vin Doux Naturel 2018 和 Rutini Cabeza de Malbec 2015。