一款被分離的葡萄酒，不與其他葡萄酒一起留下的葡萄酒，它是不同的。 Apartado 的成分每年都會根據該年份的桶而有所不同。
Apartado 的故事始於 1997 年，當時酒莊的老闆問 Mariano Di Paola 為什麼某些酒桶“與其他酒桶分開”。 他對這些葡萄酒印象深刻，因此立即要求 Mariano 開始生產一條新生產線。 今天，Apartado 代表了Uco山谷葡萄園的真正豐富性。 這確實是一個景點，因為它巧妙地結合了 Rutini 所能提供的最好的東西。