Aramburu Restó 和 Rutini Wines 的新美食提案：烹飪創新
為風味和享受服務的設計和創新：這就是主廚 Gonzalo Aramburu 和 Rutini Wines 酒莊推出的獨家盒子的全部意義所在. Una caja especial para vivir en la intimidad la placentera experiencia del restaurante.
探索新的感覺，提供更多的味覺享受體驗，押注創新。 這些前提定義了最近推出的概念，將 Aramburu Restó 和 Bodega Rutini Wines：Arambox 限量版，一個為兩人帶來寶藏的盒子，準備在特殊場合的親密晚餐上享用。 我想說的是，這款限量版的Arambox是一個箱子，是我們最初製作的盒子的老大姐姐，我們在上面添加了創意、風味和設計。它更有趣，“該專案的主廚兼母校 Gonzalo Aramburu 說。
Arambox 限量版帶來什麼？
這是一個優雅的木箱，有兩層樓，功能表的 12 個步驟中的每一個都井井有條;一瓶來自 Rutini Wines 的 Apartado Gran Malbec;兩個 Valle de Uco 玻璃杯（酒莊設計）和一杯 San Pellegrino 水。 當你打開箱子時，展示會令人驚訝：帶黑色蓋子的罐頭、白色的旋鈕、神秘的盒子、裝有真空包裝盤子的袋子、罐裝雞尾酒、葡萄酒、玻璃杯、水。
當它們被 「揭開」（盒子里有一條說明文字，建議食物的順序）時，顏色、香氣、質地出現，邀請 – 就像一場遊戲 – 嘗試一切。 “我們一直在努力與團隊一起向前邁出另一步。雖然我們無時無刻不在考慮用餐者，但我們也想做一些讓我們感覺良好的事情，自由自在地工作，富有創意。這就是我們餐廳的精髓，我們希望人們能夠在家中享受我們的提案。這是對一個特殊時刻的邀請，打開一瓶好酒，佈置精美的餐桌，慶祝，“Gonzalo 說。
12 道功能表
Arambox 限量版提供不同的時刻。 每個都由不同的顏色組織。 首先，您可以品嘗迎賓小吃和小吃，建議搭配餐廳的兩杯招牌雞尾酒。 然後是四道主菜，最後是甜點。 “這是一個全新的功能表，它是為這個特定的箱子創建的。
產品到達時簡單且狀況完美：當您去吃飯時，您只需在沸水中加熱主菜，因為它們是真空包裝的。 我也喜歡我們使用的幾乎所有容器都可以重複使用，「廚師說」。
零食
馬卡龍-花生-肉醬/餅乾-腰果乳酪/Carameladas-almendras-香料
雞尾酒
滋補品：杜松子酒 – 羅勒 – 生薑 – 抹茶
柴：紅茶 – 苦艾酒 – 強化瑪律貝克 – 藜麥糖漿
小吃
扇貝 – 海藻 – 黃瓜雞尾酒
鴨子玻璃容器 – 榛子 – 藜麥
主菜 （搭配 Apartado Gran Malbec Rutini Wines）
海洋： 黑章魚/釣魚 – 葉綠素
土：成熟安格斯牛排 – topinambur / 乳豬 – 菊苣 – 蘋果
總結
巧克力 80% – 柑橘 – 檸檬馬鞭草
水果硝基
葡萄酒
Gran Malbec 分段式 2017 年是釀酒師 Mariano di Paola 的作品中最完整的表達。 來自 Valle de Uco 的瑪律貝克結合了 Pampa El Cepillo 的葡萄、來自 La Consulta 的老藤和 Gualtallary 葡萄園，並在法國橡木桶中長期陳釀。 一款充滿細微差別的紅葡萄酒，口感優雅多汁。
“我們提出了一種令人難以置信的葡萄酒，從頭到尾都伴隨著我們的功能表。葡萄酒顯然是盒子裡最重要的東西，“Aramburu 說。
如何獲得它？
2 人用嬰兒箱：12,490 美元
聯絡號碼： 15-4811-1414 / 15-3376-5696
訂單和交貨：週二至週六 12 點至 20 點。
資料來源： Vinómanos – Joaquín Hidalgo
