Colagreco：邁向卓越的不可阻擋的軌跡

2009年，成為第一位被著名的 Gault Millau 指南評為“年度廚師”的非法國廚師似乎還不夠。
這位屢獲殊榮的阿根廷廚師擁有 米其林 二星，並被法國政府授予藝術與文學騎士勳章，他的餐廳 Mirazur剛剛獲得了他的米其林三星。
憑藉這個獎項，Colagreco 創造了歷史：他是第一位實現這一壯舉的外國廚師。
其餐廳位於蔚藍海岸的一個小鎮芒通，已成為國際標杆，在 世界 50 家最佳餐廳排名中排名第三。

儘管取得了無數的成就和勳章， 但 Colagreco 腳踏實地，以謙遜和毅力致力於自己的任務。
米其林星級是一個很好的讚美，但它們也可能是一個難以承受的負擔。

在 Mirazur Colagreco，您可以根據客戶、可用的產品和當天的心情進行烹飪。
這是一種個人化和獨特的體驗。
普遍存在的是將花園和周圍環境的產品發揮到最佳狀態。
這需要一雙細心而敏感的眼睛和足夠的多功能性，才能將每種成分轉化為非凡的咬合。

Colagreco 曾多次將 Rutini Wines 葡萄酒推向國際美食的頂端。
我們向這一新成就致敬，並慶祝他們的美食創造歷史。