Meltwater，我們關心的寶藏：可持續性

為了灌溉我們的葡萄園，我們依靠來自安第斯山脈的融水的純度. Aunque este año las intensas nevadas prometen una mejor provisión que la habitual, se trata de un recurso precioso usualmente muy escaso y regulado en su utilización en la provincia de Mendoza. Sabemos valorarlo, por lo que 它的護理已成為我們的主要可持續發展目標之一 ，也是我們工作團隊中提高意識的工作之一。

這種欣賞轉化為 具體的指導方針，允許測量和減少其消耗 ，以實現符合環境保護的葡萄栽培。

我們知道我們是特權之地的一部分，這個環境以獨特的景觀、優越的資源和欣喜的大自然回報我們。 我們面臨的挑戰是每天生產出最高品質的產品，同時保護環境和允許我們製造這些產品的資源。

我們在 這條道路上取得了成就，並且在科學標準的支援下，我們在減少用水量方面取得了進展. Nuestros ingenieros agrónomos trabajan bajo la premisa del cuidado de este recurso en el riego de cada una de las cinco 生產農場 並實施允許優化其使用的不同技術。

此外，在生產過程中，我們實現了最高效的利用，滿足了擬議的目標。 為了嚴格監控所實施的程式，我們測量了我們設施中的所謂水足跡，即每生產一升葡萄酒的用水量，我們正在以可持續的方式減少用水量。

我們知道，好事必須得到照顧。 追求最高品質的產品需要關注和關懷，尤其是關於產生這些產品的原因。 我們尊重我們的環境及其資源，我們明白它們是我們財富的一部分。