探索品麗珠的秘密
起源「我在喝什麼？這酒從哪裡來？紅衣主教問道。
他的聲音回蕩在整個皇宮。
那是 1631 年，路易十三的首相滿意了答案：他將擁有自己的紅葡萄酒，類似於他剛剛品嘗並讓他感到非常驚訝的那杯。
紅衣主教兼黎塞留和弗龍薩克公爵阿爾芒·讓·杜普萊西 （Armand Jean du Plessis） 下令將十幾株植物送給他的葡萄園經理，這些植物的果實就是從中誕生的，他用這些果實釀造了一款閃閃發光、令人難忘且具有非凡品質的獨特紅葡萄酒。 連續的調查表明，品麗珠實際上是被稱為巴厘斯卡（西元一世紀）的古老葡萄，在亞得里亞海沿岸以羅馬納的名義種植，用於西班牙葡萄園，並且已經植入波爾多的土壤中，首先被稱為 Biturica，然後是 Vidur。
它的主要芳香前體通常是覆盆子、黑醋栗、櫻桃、紫羅蘭和薄荷醇。
它的口感敏捷，具有優雅、流暢和多功能的風格，可與大量成分、質地和食物相結合。
Rutini Wines 的品麗珠 – Los Varietales –Single Vineyard 品麗珠瓜爾塔拉裡 最近被著名的詹姆斯·薩克林 （James Suckling） 評為 94 分，這款酒是一個很好的例子，一上桌就以其石榴石紅色誘惑。
在香料的框架內，清新和蜜餞的果味繼續定義這款高級、坦率、獨特且非常持久的紅葡萄酒。
多汁的烤牛排配胡蘿蔔和西蘭花泥，或牛肉燉肉、櫻桃、蘑菇和烤玉米粥，這些只是享用這款來自 Gualtallary 葡萄園的葡萄酒的眾多選擇中的兩種。
它顯示出濃密、深沉的石榴石色調。
紅色水果（草莓）和烤青椒的某種喚起首先贏得了鼻子，然後是嘴巴。
開瓶幾分鐘后，它具有自然的優雅，略帶油膩，以悠長的回味結束。一隻上等香草配土豆奶油的雞肉、梅子醬豬架或裡脊生牛肉片，它們的味道會因自身的品質而得到增強。 喇叭手品麗珠紫羅蘭紅寶石，帶有淡淡的李子味，這款明亮的紅色散發出非常淡淡的煙熏香氣，並夾雜著黑色水果（漿果和漿果）的香氣。），而且在口感上，它很敏捷，顯示出明顯的酸度。
口感非常美味和果味，它揭示了澀味的觸覺反射;同時，這是一種感知其柔和和蜜餞單寧的方式。
不同的準備工作，如燉牛肉、那不勒斯米蘭辣土豆或烤 seitan，可以與這款酒完美搭配。TheBlends Dominio Rutini 瑪律貝克-品麗珠
瑪律貝克 （60%） 與來自 Gualtallary 葡萄園的品麗珠 （40%） 的平衡組合，輔以在法國橡木桶中精心陳釀 12 個月。
這款酒帶有淡淡的紅色水果、甜美的單寧和圓潤的口感，上桌時令人愉悅 燉牛肉 配白米飯、肉、雞肉或金槍魚肉餅，或什錦熏食板。Rutini 品麗珠系列 – 瑪律貝克
這種酸度和中等單寧之間平衡的切割，由品麗珠 （50%） 和瑪律貝克 （50%） 混合而成，在法國橡木桶中存放一年。
結果令人驚歎：複雜而濃郁的香氣 （ 漿果），精緻的澀味和美味的果香（Amarena 櫻桃），最後。
羊肉 – 各種烹飪形式 – 或阿根廷西北部克里奧爾美食的菜餚通常是很好的搭配推薦，其中有幾道。
它存在於 50% 的混合物中，並與 40% 的黑皮諾和 10% 的梅洛相結合，使其具有獨特的果味（草莓、李子和黑莓）、精緻的辣椒和微妙的咖啡味，包裹在飽滿和天鵝絨般的感覺中。
在法國橡木桶中浸泡 12 個月，鼓勵您等待長時間的陳釀，在此期間您可以搭配羊肉餡義大利麵、蘑菇和蘑菇菜餚，如義大利調味飯或煙熏冷盤和辛辣和成熟的乳酪。
