搭配起泡酒的菜餚

雖然它們是永恆的，但年底的開始、炎熱的日子、假期的臨近和漫長的日落，促使我們思考優質起泡酒的魅力。 在這裡，我們建議如何將各種有趣的食物與保證最大享受的餐點和準備工作搭配。

Trumpeter Extra Brut Chardonnay 的調色板具有精緻且非常友好的風味 ，與熱的 provoleta 搭配微妙的焦糖梨和芝麻菜、開心果和義大利熏火腿沙拉和橄欖油。

Rutini Extra Brut Collection 的精緻複雜性 它要求濃郁而深沉的味道。 一個令人難忘的協議將產生於將其結構與 Chipá 塞滿蘑菇、煙熏培根和迷你山羊乳酪心，配西葫蘆和炒胡蘿蔔。

與 Dominio Brut Nature 攜手，它為我們提供的線性新鮮感和白色水果的柔和香氣將與蝦生牛肉片配香菜醬和腌櫻桃一起取得成功. Una experiencia sabrosamente refrescante.

總結我們的建議，Antología LIV （54） 是一款在酒糟中陳釀 54 個月的幹起泡酒，強勁但極其優雅 霞多麗和黑皮諾，經過橡木桶陳釀，保證了卓越的美食體驗。 對於要求苛刻的口味，我們建議搭配這款起泡酒 藍鰭金槍魚韃靼配青蘋果和醬油腌蛋黃和薑片。

沒有任何藉口可以錯過享受優質起泡酒美味的機會。 敬酒或只是品嘗不同的時刻，與尊重它的美味佳餚一起飲用。

如果您還沒有嘗試過，請利用 12 月了解它們，因為在整個月中，馬德羅酒店 – Dique 2， Rosario Vera Peñaloza 360 CABA – 將提供由客座主廚 Darío Gualtieri 專為該場合設計的起泡菜單. Reservas: (011) 5776-7777.