¿Cómo maridar con Merlot?
El Merlot es un tinto suave de taninos redondos y fruta roja madura que se lleva bien con casi todos los tipos de comidas —como pastas con salsa, empanadas, carnes al horno y quesos semiduros—, donde su equilibrio acompaña perfectamente el plato sin opacarlo. Posee una versatilidad que encuentra su excusa ideal para celebrarse cada 7 de noviembre en el Día Internacional del Merlot.
Apartado Gran Merlot + pastas con salsa de tomate o ragú
La pasta de siempre, en una mesa que se siente distinta. Apartado Gran Merlot realza la salsa de tomate con sus notas especiadas y acompaña la textura del queso parmesano con taninos redondos. Un almuerzo que invita a quedarse.
Single Vineyard Altamira Merlot con empanadas de carne cortada a cuchillo
Para una mesa de amigos o de familia, las empanadas de carne al horno son un clásico para acompañar con Merlot. La suavidad de sus notas a ciruelas pasas y moras resalta los sabores especiados del relleno, invitando a servirse una segunda copa. Single Vineyard Altamira Merlot es una gran opción para este tipo de platos tradicionales argentinos.
Rutini Colección Merlot + pollo al horno con papines aplastados
Las texturas y sabores de cocciones prolongadas al horno se complementan con el equilibrio de Rutini Colección Merlot. Un pollo jugoso adobado junto a papines crujientes y cremosos por dentro combinan con las notas frutales y los dejos de cacao y tabaco de este Merlot.
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