魯蒂尼 4 個季節:優克谷的火、美酒和風景的秋天

Rutini 4 Seasons 2025 美食週期在Uco山谷的中心以難忘的感官體驗拉開帷幕。秋季版彙集了葡萄酒、美食和自然愛好者,在著名廚師 Francis Mallmann 主演的戶外午餐中。

風土和時令美食的慶典

在門多薩 (Mendoza) 透明的天空下,以雄偉的安第斯山脈為背景,出席者享受了將 Mallmann 特色火菜與時令食材相結合的美食提案。每道菜都突出了該地區的正宗風味,與精心挑選的 Rutini 葡萄酒完美融合。

Fire 功能表和源表達式

用餐者以一杯 Apartado Nature 起泡酒開始體驗。氣泡是 Mallman 提議的風味和質地之旅的開胃菜:

洋蔥 Piadina

粘土爐中的 Mendoza empanadas

南瓜蒜湯

犬牙魚配雜烩和蒜泥蛋黃醬

·肋眼配土豆泥和墨西哥辣椒醬

·焦皮奧諾配馬斯卡彭乳酪

Rutini 的葡萄酒組合伴隨著和諧的體驗。品鑒會包括 Apartado Gran Chardonnay 2018,這是一種複雜和輕盈的表達,獲得了 Patricio Tapia 和 Descorchados 的 94 分。

這次體驗的瑰寶之一是 Rutini Colección Pinot Noir 1999:這是酒莊釀造的這種葡萄的第一個年份。品鑒會繼續品嘗風土表現紅葡萄酒,如單一葡萄園瓜爾塔拉裡品麗珠 2019 年、單一葡萄園阿爾塔米拉梅洛 2014 年和阿帕塔多格蘭瑪律貝克 2012 年,它們代表了我們團隊最喜歡的品種、地塊和年份。

為了給這次體驗加冕,品嘗了Felipe Rutini 2014,這是小批量生產的標誌,在每個葡萄酒愛好者的酒窖中贏得了一席之地。

優克谷:難忘體驗的場所

以其卓越的葡萄酒旅遊而聞名的Uco Valley為這次慶祝活動提供了理想的環境。它壯麗的風景、豐富的風土和熱情的人民結合在一起,營造出一種獨特的氛圍,尊重分享和享受的本質。

通過這個秋季版,Rutini 4 Seasons 重申了其承諾,即提供慶祝自然、美食和葡萄酒之間聯繫的會議。邀請您以所有感官體驗每個季節。