Alo’s 拉丁美洲美食會議：美食活動

2月28日， 你好 ́s，Alejandro Féraud 的小酒館，受邀 享有盛譽的廚師 塔西亞·馬加良斯 作者：Nelita （巴西） 和 本傑明·納斯特，Dementia 餐廳主廚（智利）， 慶祝一場以精緻的五道菜功能表中品嘗拉丁美洲美食的活動。

迎賓飲品後 Rutini Brut Nature 系列，食客們可以享用各種小吃，如蘑菇炸丸子配 Nira 蛋黃醬、牡蠣配獼猴桃和甜瓜，以及魚子醬高湯霜淇淋，與 Nature 2016 部分。 第一步包括 鱒魚仙人掌開心果 （Jalapeño） 配 Rutini 瓊瑤漿系列 2022，這款酒也被選為第二道菜的針葉櫻桃番茄煙熏蝦。
第三和第四個步驟與 Apartado Gran Chardonnay 2018 年，首先是犬牙魚配 Pil pil，然後是 Agnolotti 配山羊乳酪、檸檬和黑蒜。
最後，在第五步中，根據 Rutini 黑皮諾系列 2020 和 選集 38.

為了結束這個夜晚，在酥脆的海藻中品嘗了冷凍柳丁，以及帶有腌蛋黃和香蕉的奶油蛋捲甜點 Vin Doux Naturel 2018.

餐廳 內麗塔 在排名中位列第39位 拉丁美洲 50 家最佳餐廳 它在巴西美食界廣為人知。 失智，就其本身而言，以提供高級美食和專注於馬戲團世界的概念體驗而聞名。